正宗地道陕西关中风味儿，花样剪刀手打造绝代剪刀面

至今为止，小编在沈阳吃过最地道，最正宗的陕菜非香满园莫属。香满园已经注册了独家商标，在关中的店非常有名气，门前经常站满排队的人，只为等待品尝正宗味道。

香满园剪刀面听上去像是一家小面馆的名字，如果你以为只是吃面的话，那你就大错特错了。既然敢用这么简单的名字，自然是有过人之处。剪刀面是关中特有的做法，着一把剪刀，快速的把面团剪成面条。当然这需要熟练的技巧，才能剪的粗细均匀，才能保证口感。这手法看得小编眼花缭乱，一锅面条不到5分钟就剪好了！

上桌的面有种扑鼻的清香，面条粗细均匀，爽滑劲道，奶白色的汤清淡却很有味道。建议先净口喝汤深入品汤的味道，然后吃面感受一下劲道口感，最后再来一大勺油泼辣子，拌匀了入口！黯然销魂面！

剪刀面是一定要的，其它的陕菜也要逐一品尝，这才叫不虚此行。

最有陕西风情的还属豆芽拌面筋，平时都是吃凉皮的时候才能看到面筋的身影，面筋的劲道和豆芽的爽脆搭配相得益彰，面筋能充分吸收调汁的味道，咬一口满口生津，现在想起来都觉得唾液在分泌。建议喝酒的多要点豆芽，不喝酒的多要点面筋。

提到陕西，很多人第一想法是凉皮。小编推荐这道面皮捞牛肉，面皮其实就是咱们平时见的凉皮，但是要薄上许多，口感劲道，酸辣口味的。牛肉切很薄，总之这道菜都是很薄……所以特别入味，牛肉香，面皮脆，棒！

硬菜上桌了，毛家红烧肉，这道菜经过多道工序，才能外表金红，内里酥软，真正的入口即化，肥而不腻，瘦肉细嫩，肥肉可口，总之上桌就被立刻吃光。必点！

不得不提双椒小皮蛋，平时吃到的都是皮蛋豆腐之类的凉菜，这次全是小皮蛋，一个个在碗里晶莹剔透，Q弹十足。咬一口劲道有弹性，香喷喷的蛋味儿混上油泼辣子，好吃的不得了。

店家的秘制皮冻下酒良方，小编吃过的皮冻大多数都是蘸酱油，香满园的皮冻是直接放在酱料里，香辣的酱料均匀蘸在弹牙的皮冻上，超级美味！颠覆对皮冻的传统吃法，根本停不下来啊！

主食小编还推荐凉皮和臊子面，非常正宗的陕西风味，是不错的选择。

陕菜的精髓其实全在一个油泼辣子，辣子做的好菜肯定做的好，香满园的辣子全是陕西空运过来，本地的辣椒是做不出正宗的味道，这么用心的辣子果然又香又辣！

吃的这么满足得来点喝的呀~小编推荐果啤，很有喝酒的感觉和气氛，喝完又不醉哦！

来香满园的大多是回头客，吃完还想吃，就是想这种念念不忘的味道。而且这里浓郁的关中氛围也让小编觉得这样的店家少之又少。陕西十大怪剪纸贴画都是陕西特有的，形象生动。什么：帕帕头上戴，碗盆不分开……十个剪纸画各有神韵。

陕西的皮影戏也是全国有名，墙上还挂着皮影人物，这套叫三英战吕布。

连店内的灯都是羊皮灯，显示关中特有的豪情。

地址：沈阳市和平区南十马路18号-28号

交通指南:268,149,202

电话：13889253656 13464036990

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