请客吃饭时,客人说:菜点多了,吃不完浪费,这样回答让你倍有面

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文丨科普10克
编辑丨科普10克
前言
请人吃饭的时候,客人和你说:菜点得有点多了,吃不完,多浪费啊,这时你会怎么回答?你是不是会说:不多不多,您好不容易来我这一趟,您多吃点,不能饿着你,必须管饱。
但是你有没有想过,你这样说不仅上不了台面,还会让客人听了后很尴尬,你这简直就是把客人当“饭桶”了啊,都什么年代了,谁还差你那顿饭呢?
那么,到底如何回应才会让客人听了,既不尴尬又舒服又让人佩服呢?

懂得他人意会
在日常交流中,我们常常需要在有限的语境中理解对方的潜台词,这需要我们运用智慧,聚焦语境中的细节,揣测话语背后的含义。
我们要善于洞察话语中的弦外之音,例如,一个人经常谈论自己,可能表示爱炫耀,一个人的言辞较为尖刻,可能意味着他对现状不满。

我们还要注意措辞中的变化——亲密的人突然使用过分恭敬的措辞,很可能在心理上有所防备。
我们要能在语境中捕捉情感线索,毕竟声调、语速等都会反映一个人的内心世界,愤怒时声音洪亮,表示亲近时声音轻柔,这些都是我们需要留意的信号。

喜闻乐见的,也有一些朋友经常抱怨自己的烦心事,比如工作上的不如意或者生活中的不顺心,这时我们就需要细心聆听,体会朋友的忧虑,给予理解和支持。
不过,我们也要善于识破“伪理由”,有些人出于利益考量,会使用试探性的话语,这时我们就需要保持清醒,询问细节,揭示其中的矛盾。

只有不被表象迷惑,才能准确理解对方的意图,比如,有些客户会故意说其他店铺的价格更便宜,这可能是在试探你是否可以低价出售。
其实,在职场和生活中,我们也常常需要去理解上司和家人的弦外之音,上司表面上问你工作计划,但实际可能在试探你的员工品质和忠诚度。

家人说“我没事儿”时,也许背后暗示着需要你的关心,作为成年人,我们更需要学会细心体察这些言外之意。
交流是门学问,需要我们不断学习和实践,在这个过程中,我们要做到善意推断,体谅差异,以求达成互谅互让的沟通结果。

这是一个持之以恒的过程,但回报也将是丰硕的,正如《论语》中所说,“民可使由之,不可使知之。”
要想推心置腹地沟通,就需要站在对方的角度思考问题,这也是我们在日常交往中需要牢记的一个重要原则。
那么,懂得他人表达的内层含义后,我们该如何高情商回复呢?

机智应对
面对不同场合和对象,我们都需要采取恰当的应对方式。
比如,一次的高规格请客时,客人说说“今天让你破费了”,若是直接回应“这是应该的”会给人不尊重的感觉。

改为“非常荣幸能与您共进晚餐,感谢您能赏光”才能让对方心里舒坦,
再比如,点了许多菜肴,客人会说“是不多点太多了,吃不完多浪费”,此时就可以说“难得您抽空,菜品不知道是否合口味,多点了几个,请多包涵”来体现自己的礼貌。

再如,和朋友小聚时,如果对方夸奖你的酒量好,也不应直言“我酒量一般”,而要说“能和您高兴聚会我已感荣幸,今晚实在高兴”。
掌握恰当的表达技巧,能让同样的话在不同场合产生不同效果,正如富兰克林所说,会说话直接影响事业发展和人际关系。

巧言善辩需要智慧和境界,既要对情景把握准确,也要控制住自己的情绪。
比如面对领导的好意,我们应该充分表现出感激和敬意,面对朋友的赞美,我们也应该表达欣喜和谦逊,用恰当的话语化解尴尬,让对方感受到被重视,这就是“说话的智慧”。

当然,善解人意地说话也需要一定的情商功底,比如面对无理取闹的人,我们也要沉稳地做出回应,不能轻易激动,面对恶意挑衅的言语,我们更需要保持镇定,不能随波逐流。
所以巧言善辩需要智慧和境界,既要对情景把握准确,也要控制住自己的情绪,我们要在交往中不断练就这种能力。

只有做到了这一点,才能在复杂的人际关系中取得主动,让言语发挥最大的作用,助我们事业顺利,人缘越来越好。
这就是“会说话”的真谛——既能感化人心,又能驾驭局面,掌握了这门艺术,我们在生活和工作中就能事半功倍,越来越得心应手。
那么,我们古人又是如何巧妙的运用语言艺术的呢?

古人语言艺术的瑰宝
红楼梦作为中国古代四大名著之一,其语言艺术的魅力无疑是璀璨的,书中众多角色以其独特的语言表达方式,展现了一幅幅生动的人际交往场景,堪称古人语言魅力的典范。
我们先拿刘姥姥举例,这样一个贫苦的农村老妇,她在贾府中求见王熙凤时,以一句“好啊, 周嫂子”开始了她与周瑞家的对话。

这句话既表达了对对方的尊敬,又表现出自己的谦逊,接下来,刘姥姥又说:“我是特地来看看嫂子,顺便也请请姑太太的安,如果可能,最好能见见她,如果不方便,就请嫂子帮我转达一下。”
这番话既表达了自己的目的,又为对方考虑,使得原本可能尴尬的局面变得自然流畅,这种高情商的回复,正是古人交际艺术的高超体现。

再拿贾芸求王熙凤的一段举例子,贾芸为了谋得一份差事,先是向贾琏求助未果,转而寻求王熙凤的帮助。
他在见到王熙凤时,并没有直接说出自己的诉求,而是先提到了自己有一位朋友,因为家中有事需要离开,因此将一些珍贵的香料送给自己。

紧接着贾芸才提到自己因为这些香料想起了王熙凤,觉得应该将这些香料献给她。
这番话既表达了对王熙凤的尊敬,又巧妙地将自己的诉求融入其中,使得王熙凤无法拒绝,这样的回复让人听了就十分舒服。

而我们通常会觉得拒绝别人是一件十分难为情到底事情,那么古人是如何拒绝别人的呢?王熙凤在处理刘姥姥求见的事情上,表现得非常巧妙。
她首先表示自己并不知道太太的意思,然后又说:“我们家道艰难,走不起,来到这里,没的给姑奶奶打嘴,就是管家爷们瞧着也不像。”

这番话既表达了自己对刘姥姥的同情,又为自己可能无法帮助刘姥姥找到了合理的理由。
而金陵十二钗中的才女们,更是富有灵秀与雅致,黛玉爱读唐诗宋词,习惯用典雅优美的词句来表述,她劝诫宝玉“桃花蒙雨零乱招,蝶影独徘徊”,寥寥数语便道出离愁。

湘云爱嬉笑怒骂,语带俏皮,她对诗词辞赋也颇有造诣,喜欢用顺口溜的形式开玩笑,让人啼笑皆非。
在红楼梦中,有许多角色也有着高潮的劝人技巧,通过巧妙的语言艺术,成功地说服他人接受自己的观点。

红楼梦为我们展现了一幅幅生动的语言艺术画卷为古人语言魅力典范,他们将礼数和人情融为一体,思虑周全,令人赞叹。
这样看来,想要一个的社交岂不是一件十分复杂的事情。
那么,如何让自己在这类活动中更加从容呢?

社交会很累?
人与人的社交往往会消耗心力,但这并不意味着它就该是负担,相反,轻松自在的互动反映了相互尊重,也体现了语言魅力。
首要的让自己放松下来,在社交场合,我们无需刻意迎合或讨好他人,而是带着善意去理解、欣赏每个人的不同,就像欣赏一朵花,一篇文章,社交可以成为生活的调剂。

为了让自己更舒服,要找对适合的社交圈子,不必勉强在不合拍的圈子里消耗时间,像在咖啡厅与陌生人搭讪,虽然增加了社交体验,但可能进入一些陌生圈子,反而增加心理负担。
相比之下,在合拍的圈子里,哪怕只言片语,也会有共鸣,这就是佳缘,定期与知心好友会面,分享生活趣闻,互相学习也是不错的选择。

身为一个聆听着,用心倾听他人,寻找共同话题,哪怕立场不一,理解差异也会带来快乐,因为彼此间的交流本身就令人愉悦。
多与不同背景的人交往,在交流中从不同视角观察生活,会让人思维开阔,也学会设身处地为他人着想。这是精神世界的进步。

更为重要的是,要随性而为,不必刻意表现,行云流水便好,语言的魅力来自内在,外在的装饰只会减分。
相遇即是缘分,用心交流自有乐趣,知心朋友之间,三言两语就会心领神会,遇到志趣相投的新伙伴,融洽相处也易如反掌。
放下包袱,打开心扉,社交便成为生活的调料,这就是轻松惬意的人生,用真诚待人,友谊便会走进心间,这样的社交不会感觉到累,反而令人心旷神怡。

结语
面对好友和长辈都彬彬有礼,谦和有加,更多地体现自身的礼数,即便是拒绝他人,也得体现出余地和情面,决不会生硬露骨。
这种委婉而有效的劝导手法更显示中国人注重情理的一面。
这就是所谓“会说话”的艺术,我们要站在对方的角度思考,体谅他们的心情,然后选择恰当的措辞回应。
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