快速石锅麻辣粉的做法步骤
一天忙碌的工作之后，就喜欢简单、快速、丰盛的晚餐......
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 青菜类少许 | 豆制品类（或蛋类）少许 |
| 肉类少许 | 细粉适量 |
辅料 | |
| 麻婆豆腐调料3勺 | 花椒粉稍多些 |
| 盐、糖、味极鲜酱油、蔬菜精适量 | 黄豆酱1勺 |
快速石锅麻辣粉的做法步骤
1. 我用的是清真金筷子麻婆豆腐调料
2. 我用的是海天辣的黄豆酱
3. 随意青菜、豆腐、冻豆腐、自制丸子、甜不辣等
4. 用清水已经泡软的细粉（就是一般粉条哦）
5. 石锅中添水，中小火加热。
【石锅中不敢放太多水，以防锅开后水会快速溢出，导致你手足无措！！】放麻婆豆腐调料3勺、黄豆酱1勺。然后将一些耐煮的东东先放进去
【这时可以尝一尝味道如何，适量的放些盐、糖、味极鲜酱油、蔬菜精】
6. 锅开后转小火，将细粉放入2-3分钟后放入青菜
7. 关火，盖盖，2-3分钟左右就OK啦
8. 开盖验货！！
小贴士
黄豆酱不要放得太多了，它只是起到提鲜的作用，太多的话再煮上粉条汤会浓稠，不清爽！！
