味,秀英哎!这么好吃的炒饭,我一天能吃三顿
-- “寻尝里最火的店,就是胖婆婆炸炸和他们家!”
-- “从海甸岛到秀英,每次都要来打包一份炒饭…”
-- “阿姨,一份金牌炒饭,加叉烧和五花肉!”

什么炒饭这么靓
要从海甸岛跑到秀英吃
...


“听说,它是寻尝里の炒饭之王”
从小吃米饭长大的中国人,骨子里流淌着对碳水的迷恋,一顿饭下来,如果没有米饭,吃了再多肉,也觉得肚子空空。于是便宜又好吃的炒饭,就成为“劳动人民”的心头好。
秀英寻尝里就有这么一家店,被粉丝称为“寻尝里炒饭之王”,为了这一口,还有人专程从海甸岛跑来打包!

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▧ 就是它,金牌铁板炒饭 ▧
走进寻尝里,循着炒饭的香气往前走,就能找到他们家。不卖别的,菜单上只有炒饭,却吸引着无数吃货到访,尤其到了夜宵时段,不排队根本吃不上。



▧ 没想到,炒饭也有这么多花样 ▧
“小弟吃什么,菜单上都有”,本吃货吃过的炒饭店不少,但是菜单这么丰富的不多,从12元~20元总共18款,9种加料也很丰富,听说卖得最好的就是广式腊肠炒饭。



“没有秘方,一勺酱料打天下”
炒饭看似简单,但要做到真正好吃,没有一点秘诀可不行,阿姨介绍,他们家的炒饭,除了用料好,老板自制的“秘制炒饭酱”才是精髓。

洋葱胡萝卜玉米青豆,底料决定了丰富的口感。米饭提前半天以上蒸好,散去了水气,炒出来才粒粒分明,再加上“秘制炒饭酱”翻炒,炒成诱人的褐色,鲜香的气息扑鼻而来,闻着就饿呀。



▧ 广式腊肠炒饭 ▧
热乎乎的广式腊肠炒饭,是店里的头牌爆款。腊肠与酱料香气的叠加,让鲜甜味更加凸显。

一大口下去,才知道铁板炒的好处,炒饭的油不会堆积,吃起来不油不干,更加清爽,玉米、腊肠、洋葱……口感丰富得不行,越嚼越香。


虽然堂食会配一碗蛋花汤,个人觉得可乐才是绝配,一口炒饭一口碳酸饮料,快活似神仙~

▧ 爆香肥牛炒饭 ▧
爆香肥牛炒饭,听说是小朋友们的最爱。在基础款的基础上加入肥牛片,先在铁板上煎熟,再加入炒饭一起翻炒。

肥牛很大一片,带一点甜味,搭配在炒饭里,谈不上多精彩,但是能让一顿简单的炒饭变得更丰富。


▧ 想加什么就加什么 ▧
在这里,还能用几块零钱,感受到土豪一般的待遇。点一份金牌炒饭,加6元的鸭肠、8元的鲜虾,一口下去鲜香都是顶级。



“这个周末,一起去寻尝里觅食吧”
每次想吃胖婆婆炸炸和金牌炒饭,都会特意跑来寻尝里,没想到好吃的还有这么多,弄得我原来只想简单吃一点,却每次都吃到扶墙才离开。

下午的寻尝里,总能看到许多人喝着茶聊着天,晒晒春日的暖阳,品尝着地道的小吃美味,到了晚上更是热闹,充满了人间烟火气。


一份简单的炒饭,也吃成了很多秀英吃货的习惯,嘴馋的时候,打包一份或者点个外卖,不到20元就能享受的“大餐”,满足而美味。


商家信息
金牌铁板炒饭(寻尝里店)
地址
秀英街道美俗路35号寻尝里
4号楼127号
人均
14~20元
营业时间
早11:00~凌晨00:00
(推广)
编辑:枫枫
值班主任:肖秀燕