交作业 | 黄记煌三汁焖锅，鲜香好汁放心吃

最近闹得沸沸扬扬的黄记煌我前两天刚吃过我会说？

今天变身卫生小分队我已经勘测过厨房前线情况了！正如我的标题所说的！大胆吃！不要怕！

黄记煌地址：旭辉广场4楼

天梯直达，上去进门就是

门头来一张~不用我说大家应该也看到了，没错下面液晶屏上的监控画面正是厨房的情况！

店家也是蛮拼的厨房基地都放出来给你们看了，你们还怕什么！

去的那天黄记煌门口还派了个萌妹子做棉花糖~免费的哦~快去抢呀

话说我都好多年不吃棉花糖了~净吃肉了

来看一下店里的整体环境，整个店面装修的非常明亮~

店里垂挂设计的灯泡特别显眼，闪闪闪！

身为卫生大队长！当然要去检查最重要的地方了！就是厨房！

厨房内部因为不方便拍照，所以我在门口默默的拍了一张，基本也可以看到

别的店我不敢说，但是旭辉店厨房里面用具摆放整齐，桌面干净整洁，就连地面都是干干净净的！

我可不是托啊！因为我之前就自己来吃过了！

今天我们坐六人桌，某些人占了1.5个桌位哈哈哈

今天我们点拼锅，点了好久，品种太多，每个都想拼

人齐了我们就上菜了，点了两个拼锅

先来看一下我们今天的主食扯面吧，因为它最早上来

一开始上来我还真不知道这是什么鬼，但是后面可精彩了~最后再看，因为它是最后一个下锅的

两叠原材料早早的就搬上桌了，装在透明容器里，先上第一锅的原材料

第一锅我们点的是海鲜咸鲜汁~也是我最喜欢的口味嘻嘻

蔬菜锅底，锅底每锅都一样有青椒、红椒、土豆、胡萝卜、大蒜、洋葱、枣子、芹菜等

用来打底的，吃不吃都可以，反正我又不吃素老是吧

第一锅荤菜，有蝴蝶虾、越南芭莎鱼、猪颈肉（我最爱！！）、芝士虾球、精选牛肉

没错！都是荤菜！不是肉就是鱼虾！这酸爽~！

看过原材料~它们准备上锅啦

先上油暖锅，黄记煌还有特制的牛油哦~

然后就放第一层蔬菜打底~这个步骤基本每一锅都一样

再然后就开始铺荤菜，先放丸子鱼、肉类，虾最后放

焖了一会之后再放上虾继续焖，虾肉比较容易熟

小哥开始打酱了，又焖了一会之后开始涂咸鲜汁

抹全了~

然后第一锅就愉快的开吃了~海鲜咸鲜汁确实非常的鲜美！酱汁很入味！咸淡刚刚好

整锅口感可用一个字概括！嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩！

蝴蝶虾开背去肠非常干净！越南芭莎鱼是去骨的吃起来又嫩又方便，鱼肉入口即化！

猪颈肉是我最喜欢的！肥瘦相间但不油腻，口感不仅鲜嫩还很有弹性，咬起来宁叼叼的！

芝士虾球QQ的，一口下去里面都是芝士开始拉丝~牛肉也是嫩嫩的，入口又嫩又滑

第一锅看完插播一条饮料信息~

我们点了五杯不同的饮品，椰汁西米露、金桔柠檬茶、雪梨汁、石榴汁和香蕉牛奶沙冰

我喝的是新品石榴汁~哈哈哈好爽啊有没有！每次吃石榴都觉得好心酸！终于不用一颗颗的扒石榴了~

石榴汁可甜可好喝了~

第二锅原材料，第二锅我们点的是酱汁香辣口味

素菜锅底都一样，直接来荤菜~第二锅的肉！更！多！了！没错！更多了！

第二锅荤菜有：鲜鱿鱼、江团鱼、龙虾球、培根卷金针菇、猪肥肠、鸡翅中

第二锅用黄记煌特制的牛油暖锅哦~

让它慢慢化~

化的差不多了就和第一锅一样放层蔬菜打底

然后开始铺肉肉赤裸裸的肉肉

先把龙虾球、鱼和肉焖一会之后再放鲜鱿鱼和培根卷金针菇继续焖

和第一锅一样所有的食材都上锅焖过一下之后开始抹酱汁~

抹好酱汁再盖上盖子焖一会~焖焖焖

等到玻璃盖子上全是雾水不停冒气的的时候就开锅啦~开吃！

依然还是一个字嫩！焖出来的食材肉质都特别嫩！

江团鱼依然是去骨的！吃起来好爽，还带着点鱼皮，鲜鱿鱼和龙虾球嫩嫩的弹弹的

鸡翅中个头很大，肉质肥嫩，培根卷金针菇很入味，猪肥肠很干净！特别有嚼劲！

最后回到我们的主食~接下来看小哥各种花式扯面~这个画面现场看还是很有意思的

我问小哥几万人看呢能不能露脸？小哥想都没想就说能啊~小哥你想红是吧哼哼我知道你想红

最后下锅啦~

我们用海鲜汁咸鲜酱加汤下的面~让它翻滚一会儿~面条下锅两分钟之后就可以吃了~

配上鲜汤汁的扯面Q弹入味有韧劲，难怪小哥玩的这么带劲~

作为一个对面条很挑剔的人推荐大家去必点一份~感觉一份都有点不够吃

最近店里还在搞活动~点套餐有优惠，吃焖锅发朋友圈还能免费送一杯可乐~

餐单一览~