萝卜缨子怎么做好吃，还得是炝炒才有味！

炝炒萝卜缨子的做法。

【主料】萝卜缨子

【辅料】大蒜

【调料】食盐、鸡精、干辣椒

【具体操作方法】

1.把新鲜的萝卜缨浸泡清洗干净，然后在锅中加入清水烧开，把萝卜缨放入水中焯水，大约焯水20秒，萝卜缨的叶子变软即可捞出。

2.焯好水的萝卜缨放入凉水中彻底冷却。

3.把冷却好的萝卜缨整理好拧干水分，放一旁备用。

4.把萝卜缨切碎，然后挤干水分，再揉散。

5.把大蒜切成末，准备适量的干辣椒和花椒。

6.锅中加适量的油，加入干辣椒和花椒煸香后，再加入切好的萝卜缨煸炒。

7.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这样做出的炝炒萝卜缨清脆爽口又开胃，而且很健康营养，还非常下饭，喜欢的朋友可以试试哟！