葱油多宝鱼的做法

多宝鱼的做法多样，今天就介绍一款葱油多宝鱼。葱油多宝鱼是多宝鱼做法中最简单的一种，但是口味却非常好的，它保存了多宝鱼原有的新鲜味道。

葱油多宝鱼的做法

材料

多宝鱼1条(1斤左右)，葱花，姜丝，盐，鸡精，料酒，太太乐鲜贝露，白胡椒粉

做法

1.将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟

2.鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟

3.将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可