鲜香味美！达州开江金秋大闸蟹成熟上市

　　金秋时节，正是田城大闸蟹大量上市旺季。在达州开江县各大水产养殖基地里，也迎来了大丰收，为乡村振兴和水产养殖业发展注入了新活力。

　　这段时间，在开江县永兴镇大闸蟹养殖基地，工人师傅每天上午八点开始，在两个池塘起网收蟹。捕捞上岸后，将送往城区和外地水产批发市场销售。

　　成都大胃王公司开江仲宸有限公司技术工人蒋辉表示，在这个基地打工，平时主要负责塘口的管理和饲料的投放。现在到大闸蟹的捕捞季节了，一个方面配合捕捞大闸蟹，另一个帮助配合大闸蟹的筛选，工资4000元左右。

　　据悉，田城大闸蟹在10月基本成熟，蟹黄鲜香味美，深受各地消费者欢迎。捕捞时间一般持续到12月初。

　　成都大胃王公司开江仲宸有限公司技术指导员成鹏介绍，目前，已经捕捞了37000斤左右，预计存塘量还有15000至17000斤，总的收入在390万元左右。

　　该基地从2019年开始，采取精养模式，发展大闸蟹、小龙虾、田螺等特色水产。目前，大闸蟹每年亩产可达170至260斤，亩产值在8500元至13000元。

　　近年来，开江县充分利用小平原的地理优势和气候条件，大力发展大闸蟹、小龙虾等特色水产业，积极推广综合种养模式。目前，全县大闸蟹面积已达1.7万亩，预计年产量达1020吨，实现产值1.22亿元。

　　开江县农业农村局副局长邝勇表示，下一步将强化经营主体培育、优化产业布局、延长产业链条，推动大闸蟹养殖提质扩面，加快特色水产交易、消费、资源、配套“四大中心”建设，聚力打造中国西部渔米之乡、虾蟹之都。

来源：开江融媒