广东人祛湿为啥不靠吃辣？看完才懂他们的「隐藏大招」太绝了！

一、广东的湿和四川的湿，根本不是一回事！

你有没有发现，广东一到回南天，墙壁能“冒水”，夏天出门走两步就像泡在蒸笼里？这种湿叫“湿热”，又湿又热，跟四川冬天的“寒湿”（湿冷刺骨）完全不同！

辣椒这东西，性热，在四川能帮人散寒祛湿，但在广东就像“火上浇油”——本来就热得冒汗，再吃辣，分分钟嗓子疼、长口疮，湿气没排走，先“上火”了！

二、广东人祛湿有「祖传三件套」，比辣椒靠谱100倍！

❶ 凉茶：苦到皱眉但巨管用！

广东人夏天离不开的“续命水”！金银花、夏枯草、菊花一煮，喝起来苦哈哈，但喝完嗓子立刻清爽。以前我总觉得是“智商税”，直到有次冒痘喝了两天，居然真消了！

❷ 祛湿汤：食材堆成小山的“液体黄金”！

赤小豆、薏米、土茯苓、木棉花…广东妈妈煲汤时，恨不得把半个中药铺扔锅里！尤其是夏天，喝一碗冬瓜荷叶汤，出汗都感觉没那么黏了，比啃辣椒舒服多了~

❸ 饮食清淡：鲜到掉眉毛才是王道！

粤菜讲究“原汁原味”，白切鸡、清蒸鱼、白灼虾，吃的就是食材的鲜甜。要是放一堆辣椒，海鲜的鲜味全被盖住了，广东人能跟你急！

三、辣椒在广东“不受宠”，还有这2个冷知识！

✅ 辣椒来晚了！

辣椒明朝才传入中国，可广东人喝凉茶、煲汤的习惯，早就传了几百年。等辣椒“赶来”时，广东人已经有了成熟的祛湿体系，根本不需要它！

✅ 温和香料才是“团宠”！

广东菜也用姜、蒜、胡椒，但都是“小配角”。比如姜葱炒蟹，姜去腥又温和，不像辣椒那么“暴躁”，吃完不会浑身冒火~

总结：广东人不是不懂湿，而是把祛湿玩出了“天花板”！

当别的地方靠吃辣“硬抗”湿气时，广东人早就用凉茶的“清”、汤水的“利”，把湿热安排得明明白白。下次再有人问“广东人为啥不吃辣”，直接甩这篇——毕竟，谁还没个祖传的祛湿秘籍呢~

（你喝过最难喝的广东凉茶是哪款？评论区聊聊！）