红参的常用食用方法

红参

吃法

1.泡水：红参切成薄片，用开水冲泡，闷盖5分后可服用

2.熬粥：红参切薄片，熬粥时放少许

3.煲汤：红参可以和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖

4.干嚼：放入口中嚼服，完全吸收

5.泡酒：红参片其他药材一起放入白酒里

6.泡蜜：红参片浸泡在蜂蜜里，泡水时取3-5片饮用

食疗方法

参杞茶

原料：枸杞子20g、红参15g、冰糖适量

功效与作用

益精明目。适用于近视。

做法：将枸杞子洗净，晒干；红参放锅煮，去渣留汁，将药汁与枸杞子一起放入茶杯内，加冰糖，沸水冲泡即可饮用。

红参枸杞子茶

原料：红参3克、枸杞子30克

功效与作用

补脾益肺，大补元气，安神益智。适用于气虚型失眠症。

做法：将红参，枸杞子放入砂锅中；加水煎汤，去渣取汁。代茶饮服，每日1剂。

禁忌

阴虚热和腹胀满者不宜长期单用。

其他

饮完茶后，红参、枸杞子可嚼食。

益气养胃：红参+桂圆+陈皮

做法：准备红参3片、桂圆5颗、陈皮一片，煮15分钟左右即可。

益气固汗：红参+麦冬+五味子

做法：准备红参3片、麦冬10克、五味子5克，煮10分钟左右即可。

阴补气：红参+石斛+枸杞

做法：准备红参3片、石斛5克、枸杞适量，煮15分钟皆可。

健脾补气：红参+无花果+黄芪

做法：准备红参3片、无花果2个、黄芪5克，煮20分钟。

大补元气：红参+当归+黄芪

做法：准备红参5片、当归8克、黄芪10克、水煮蛋1个，煮30分钟，再加入鸡蛋煮5分钟即可。

养颜美蓉：红参+玫瑰+桑椹

做法：准备红参3片、玫瑰4朵、桑椹5颗，煮15分钟即可。

月经调理：红参+红花+红枣

做法：准备红参2片、红花3~5根、红枣2个，将食材放入杯中，注入80度热水，闷盖10分钟即可。