材料准备

在家学会了这个西红柿鸡蛋面，再也不想点外卖啦！#小食材大挑战#
好吃到爆炸的西红柿鸡蛋面，新手也能做出五星级饭店的美味，大家一起试试呀！2分钟就能学会。@哈尔滨松北香格里拉大酒店
【材料准备】
超市买的湿面条（挂面也行），西红柿2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱1颗，糖（这个是必须的）

【制作方法】
1、西红柿洗净切块，鸡蛋磕破加少许盐，搅散，葱切葱花，待用。
2、锅内加油烧热，倒入鸡蛋，等鸡蛋定型，再炒散，随后铲出鸡蛋。
3、锅内余油，放入切好的西红柿翻炒，西红柿出汁时倒入鸡蛋同炒，翻炒几下，随后铲出。
4、锅洗净，倒入水，烧开，水开后，放入面条，煮熟，随后起锅装碗里。
5、把炒好的西红柿鸡蛋放入装面的碗内，加入高汤（也可以是刚刚煮面的水），放少许盐，鸡精，葱花即可开动。