果树修剪技术 牵制理论之五类枝势

刘全保老师通过20多年对不同区域、不同树种与品种、不同管理手法研究,发现在不同树木形态上反映出来的表象,依据中医医学的辨证施治理论,在综合分析、细致观察、反复试验的基础上,对各种果树长势进行分类,原则上分为五类(其中两类条势、三类枝势)统称五类枝势,这样分类对果树的调势控冠、固定树形作用十分明显。

一、三类枝势划分

观察发现,在一个枝条上的各类芽离体后只有5至7片叶,5至7天停长,以后不再长的枝是最好的、最矮化的,能成花的枝,划定为壮枝。这个标准是依据高质量的顶芽为基点。

这与原来说的中庸枝是截然不同的概念。用辨证思维观察分析,偏离这个标准的,不是不足就是有余。不足者还要看不足的程度,以叶片来划分:壮为5至7片叶;不足者3至4片叶为弱;只有两片叶,而且同母枝已离而不分,体积很小,这类比弱更弱,把它划定为衰弱。

二、俩类条势划分

再向细处观察,只有一片叶的,大都是当年或多年生枝,几乎看不到芽痕,这不是枝而是芽。将此定义为:双叶为枝,单叶为芽。这就有了芽与枝的分界线。这一发现对后来矮化观点的确立极为重要。用这种办法划分,一年生枝的腋花芽就不能叫芽,而应当叫当年生变态枝;

当年生花枝已不能是一条枝,应称为串枝。枝再由壮向上划分,凡是8片叶以上者,就是不稳定枝,还在不断地生长,而且有长有短,长者可达一米以上,短的3至5厘米,质量明显不同,有的芽饱满,不论长与短,应把它称做旺枝条。芽质不饱满者决不能叫旺。因为营养不足还要长,按中医理论应叫虚旺枝条。

这样划分下来以后,用中医辨证理论分析,就得出了“不足者补,多余者泻”(中医讲“虚则补之,实则泻之”)的管理依据。

果树上不足者就是弱枝、衰弱枝,是不需要管理的,要靠势力补充,整枝弱用人工补势,有强有弱的以强补弱。有余者绝对不能补势而应泻势。泻势就是通过刻芽分道环切,促发牵制枝,分散极性,稳势成花。

三、树势

实践中,每种势还表现出强弱差别,又可划分为“不足”与“有余”。这就成了15种枝势。细分之后的管理工作没有任何增加,只有管理工作过程中轻重有别、造伤轻重有度、下垂角度不同而已。以上只谈了五类枝势的划分,而实践人们第一眼看到的是一个复杂的、枝集中在一株树上的体现,这就叫树势。

15种枝势加上一个15种枝势组成的树共为16种,这叫树势的表象。而在实际工作中,只有两类需要人为调整。一类是旺枝条,一类是虚旺枝条,其他是不用人为管理的。附表是五类枝势划分及辨识标准。

四、准备识别树势才能正确修剪

枝势与芽势在树上为树势,有形无势是死树。形是千姿百态的,是在不断变化的,只有将五类枝势真正分辨清了、认准了,实践中才不至于出现失误。当前果园密闭已成通病,严重制约着果业的发展和果农的增收。

造成的原因,除了人们没有按果树的生长规律管理,以及盲目用剪造形外,关键是没有把握每个枝势、每株树势。认不清、吃不准,仅依据枝的长短来认识和管理,忽视了管理的对象是在不断变化的。所以工作是无的放矢,除了有的果树自身向良性方向转化外,大多数管理是亡羊补牢。

为便于记忆,我将五类枝势的表象编成顺口溜,可供大家参考。

结束语:我们这段时间关于果树修剪为大家介绍了我国目前比较知名的修剪理论,早果树高级栽培种,介绍了树势理论,在果头领系列文章中,最近视频陆续介绍的果树专家张文和老师的四大理论,以及近三篇果树修剪张全保老师的辩证管理法(也叫懒汉管理法)核心是牵制与平衡。希望大家能在修剪上有所斩获。

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