2018年03月11日·注册营养技师
菠萝蜜是一种热带水果，我国主要出产于温度较高的南方地区。
菠萝蜜含有植物脂肪、糖分、蛋白质，矿物质。菠萝蜜的果汁中含有一种跟胃液比较类似的酵素，能够起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃道的消化，美容养颜，甚至还有减肥瘦身的功效。
《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。
因为菠萝蜜属于热性水果，适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处。但是过量的食用，就有可能会引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，严重时还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。
那是因为，菠萝蜜的有关成分可以加强人体纤维蛋白的水解作用，这对于将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解是有好处的，使炎症和水肿吸收、消退。对于血栓患者有好处，同时有减肥作用。
而菠萝蜜每100g热量高达105千卡，而对比苹果只有它的一半，54千卡。所以过量的菠萝蜜又会引发肥胖。
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2018年11月26日
没来广东之前我还没吃过这种水果的，准确的说是在以前的北方小城市，我好想印象中都没见过这个东西。不过到南方工作之后，菠萝蜜还算是比较常见的水果，虽然并不便宜，但是还是蛮好吃的，今天我们就来了解一下菠萝蜜吧。
菠萝蜜是一种生长在热带的桑科乔木，它的果实就是我们在超市里看到的会剥开出售的菠萝蜜了。但是这个果实可不一般哦，它可能是世界上最大的乔木果实了，一般在10到40斤左右一个，最大的据说是2005年被种植出的，重达130多斤。但是看到这里可能有些疑问，为啥这个东西果实这么大，还卖的比较贵呢？
菠萝蜜有时候会被一些人跟榴莲联想到一起，除了它们都比较巨大的外观之外，还有一个相似的点就是可食用的部分不多。虽然菠萝蜜可以食用的部分比榴莲稍微多一点，但是一般也只有40%左右，而且剥一颗菠萝蜜还是挺麻烦的，我第一次去我女朋友家，她妈妈就买了一整颗回来，真的是剥的心累啊。
菠萝蜜是一种十分浓香甘甜的水果，带有独特的浓郁香气，虽然没有榴莲的气味那么独特，但是可能有些小伙伴未必会喜欢。但是菠萝蜜的果肉不仅可以跟其他水果一样生吃，种子和果肉也可以用来一起煲汤，吃法跟榴莲差不多类似。
而菠萝蜜的营养成分也比较丰富，主要含有丰富的糖类，以及维生素C和维生素B1、B2和B6，除此之外还有钙、镁、锌、铁等矿物质元素。所以吃菠萝蜜可以补充能量以及人体所需的很多营养物质，还有着缓解血栓症状、消炎、消水肿之类的一些辅助作用。不过菠萝蜜虽然好吃又营养，但是糖分含量很高，而且有少数人可能会有一些过敏反应，所以吃的时候不要贪多哦，第一次吃最好可以盐水浸泡一会。
你喜欢吃菠萝蜜吗？这种甜美浓郁的水果你有没有兴趣试试看呢？
2019年04月21日
感谢邀请。
菠萝蜜是一种常见的热带水果，可能有很多朋友听过这个名字，但未见其貌。菠萝蜜的结出的果实远看和菠萝一样，都是椭圆的形状，不过菠萝蜜外壳扒开后里面有一瓣一瓣的黄色果肉，这个才是我们吃的部分。菠萝蜜的果肉香甜，还能放进烤箱中烤了吃，吃起来嘎嘣脆还甜蜜蜜，很多朋友都喜爱这种食物。菠萝蜜吃了对身体有什么好处，可能也是大家不太清楚的，那么我们就来谈谈菠萝蜜这种水果吧。
菠萝蜜的营养十分丰富，富含多种矿物质，最突出的成分是钾元素，100g菠萝蜜中含有330mg，远超多种水果的钾元素含量。钾元素也被称为人体的“生命元素”之一，它能够维持离子平衡，特别是有助于钠离子的代谢，有助稳定血管外渗透压，同时有助稳定血压，钾元素也是稳定心率的重要离子，同时还能促进钙质吸收，有助于预防骨质酥松症状。菠萝蜜还含有一定量的镁元素、磷元素，钙元素，另外也含有少量锰、锌、铜等元素。菠萝蜜中的硒元素含量不低，硒是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，延缓细胞衰老，能够加强抗病能力，提高免疫力，延缓衰老。
菠萝蜜中的维生素含量也丰富，维生素C、维生素E和维生素A均有所在，另外还含有少量维生素B族。菠萝蜜中的蛋白质含量不少，占6%左右，而且脂肪含量少，100g含有0.3g，总体来说营养成分分布优于普通水果。菠萝蜜中的膳食纤维含量也十分丰富，有助于润肠通便，预防便秘。日常适当吃菠萝蜜的话，有助于补充不少人体所需的有益成分，但菠萝蜜中含有较高碳水化合物，含糖量较高，所以不能过量食用。菠萝蜜由于糖分含量丰富，适合在低血糖，体力虚弱时补充体力，不过高血糖、糖尿病的患者应当注意摄入量。
2019年04月16日·优质美食领域创作者
作为一个时不时在网上整个整个买菠萝蜜的人来说，菠萝蜜首先要提的当然就是好吃！当然还有就是贵了，10颗菠萝蜜在20元左右，真的是吃起来肉疼，奈何嘴巴很刁，喜欢的都是些贵的水果，就只能努力工作买水果了。
菠萝蜜，学名木菠萝，也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。我国海南、湛江等地产量较多。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此，它的果实也很大。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。
菠萝蜜是少有的平性水果，不寒不热，所以无论什么体质的人都是可以放心食用的，但是菠萝蜜生长在湿热的地方，所以还是有一点偏热，所以喜欢也不要多吃哦~
那么菠萝蜜到底有多少好处呢？我们来细数一下：
1、每100克菠萝蜜可食部分含热量165大卡。
2、菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。
4、菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
5、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%~1.5%。
这里是一直在坚持健康饮食，不外食的中年少女，如果你也感兴趣，关注我哦，我们一起将简单的小日子过得不简单。
2020年09月12日·国家二级公共营养师
菠萝蜜也叫树菠萝、木菠萝，是典型的热带水果。菠萝蜜的个头很大，一般为5-20公斤重，最重的超过50公斤，是世界上最重的水果，也有“热带水果皇后”的美称。
菠萝蜜原产于印度，引入我国已有1000多年的历史，现在我国的海南、云南、台湾、福建、广东、广西等地区都有种植，其中以海南种植最多、最集中。
菠萝蜜的风味比较独特，和榴莲一样，喜欢它的人会很喜欢，而不喜欢它的人会难以下肚。菠萝蜜根据果实品质，通常可分为两类，第一类为湿包类型，也就是软肉类，它的果肉薄，包肉柔软甜滑，香气浓烈；第二类为干包类型，硬肉类，它的果肉厚，包肉干爽硬脆，香气清淡。
菠萝蜜作为一种热带水果，营养价值也比较高。每100克菠萝蜜的能量为105kcal，其中蛋白质和脂肪含量比较低，但碳水化合物的含量为25.7g，还含有B族维生素、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钾、钠、硒、钙、铁等矿物质和膳食纤维。
菠萝蜜中比较突出的营养素是钾和硒，其中钾的含量为330mg/100克,硒的含量为4.17ug/100克，膳食纤维的含量也比较丰富。钾与高血压呈负相关，可对抗高钠饮食引起的高血压，对预防高血压有一定的好处。硒具有抗氧化作用，对延缓衰老和预防某些慢性病以及维持正常的免疫功能都有帮助。丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、加快肠道内容物的排泄，预防便秘。
菠萝蜜虽然营养价值较高，但糖分和热量也不小，吃的时候要把握好量，每次吃100克左右即可，不可贪多，如果吃多了就要减少其他食物的量，否则容易热量超标，增加超重和肥胖的风险。