艾草为什么被称之为“百草之王”

艾草别名萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、等等，是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。

主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多；常有横卧地下根状茎及营养枝。

艾草入药有很多的药用价值，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

民间曾流传谚语：”家有三年艾，郎中不用来“，艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”祈求百福。

艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，艾草可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。

此外艾草还可以食用，用艾草做成的食物，可以达到预防感冒的目的，但不可多吃，一周食用两次即可。

正是由于艾草具有极大的药用性和食用性，所以从古至今艾草一直被称之为”百草之王“。

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