美国大叔“一米菜园”，救了餐桌也救了上百万穷人

美国一流理工学院毕业的他，去辞去工程师的工作，爱上了种菜。他还发明了神奇的“一米菜园”种植法，没想到最后帮助了全世界上百万人！

这位可爱的美国大叔

就是“1米菜园”的创造者

梅尔·巴塞洛缪Mel Bartholomew

在大学时梅尔的专业是土木工程

从自己的工程咨询公司辞职后

梅尔爱上了园艺种植

可传统的单行种植难以管理

而且浪费时间和投入

因为把种菜当成乐趣

梅尔经过多次实验

创新出了一种全新的种植方式

“一米菜园”

Square Foot Gardening

仅用20%的空间就可以收获100%的蔬菜

在1米×1米的空间里进行种植

并自制了“梅尔混合土”

让土壤更适合蔬菜生长

“梅尔混合土”由等量的

混合堆肥、泥煤苔、沙石组成

能用上差不多10年的时间

那么，

怎样才能拥有一个一米菜园呢？

首先你需要一个一米种植箱

深约15厘米，长和宽各为1-1.2米

这样无需脚踩进去

在外面也能浇水摘菜

然后倒入梅尔混合土

只要架高，老年人也能轻易地快乐种菜！

现在开始计划种植品类吧

在做好的箱子上放上隔板

每个格子大约30厘米的距离

每个格子可种上一种蔬菜

最常被使用的是区分9格

计划好就可以育苗了

一米菜园的蔬菜无需除草

只要浇水就可以了

之后就坐等收获啦

要注意在摘取的时候

不要伤害到植物的根系

收获自己亲手种植的蔬菜

不仅成就感满满

还绝对放心

故事到这里并没有结束

作为一个退休的生意人和工程师

梅尔不仅动手能力超强

更有一颗敏锐的商业运作头脑

1981年开始

梅尔为孩子们编写书籍《一米菜园》

销售超过了100万册

现在梅尔已经出版了多本畅销书

在“一米菜园”从诞生至今的40年里

梅尔不仅打造了

《一米菜园园艺秀》

连续多年在电视节目上播出

成为迄今为止美国收视率最高的园艺节目

他还建立了自己的网站和博客

专门提供一米菜园的信息和服务

人们能够便捷地得到帮助、购买物品

人们在家中

可以轻松地拥有自己的菜园

一米菜园继而风靡世界

连著名的白宫菜地

采用的也是一米菜园的种植方法

▲美国第一夫人米歇尔使用“一米菜园”（SFG)的方法和孩子们一起种植绿色蔬菜

为了让人们更加快乐直观地

参与到一米菜园的种植中来

他甚至推出了专门的游戏和APP

更有意义的是

梅尔创建了“一米菜园”基金会

the non-profit Square Foot Gardening Foundation

在世界范围内推广

这种简易高效的种植方式

一米菜园基金会的目标

是让全世界都学会这种简易种植方式

基金会有专门的人道主义项目

让数百万营养不良的贫困百姓

从中受益

海地就是一米菜园人道主义援助的项目之一

作为美洲最贫穷的国家

海地全国植被覆盖率不及2%

通过一米菜园的种植方法

可以节省40%的经费

80%的空间、90%的水

95%的种子和98%的劳作！

梅尔喜欢和孩子们一起种植

因为孩子们喜欢和土地玩耍

喜欢看着植物长大

变成可以食用的蔬菜

孩子的热情让一米菜园

有了更丰富的生命力

也让梅尔总是充满着创造力

从绿色蔬菜中体会自然的乐趣

获得更美好的生命体验

这可能是1米菜园带给世界的

最单纯的幸福