深夜食堂开更！魔都高还原觅食整理贴+附可乐饼手作图解

深夜食堂的治愈感比起单纯介绍冒着滋滋热气的美食，更多了一分融贯全剧的生活感。亲切的实在，但也格外触动人心与饥肠辘辘的胃。

这里有黑社会大哥、过气艺人、神秘的流浪汉、脱衣舞女、送报纸的大学生、OL剩女三人组、寻找亲生父亲的小男孩等性格鲜活的角色，以只存在于深夜的小餐馆为舞台串起了名为美食感动人心的故事。

这间餐馆只在每天深夜至清晨营业，菜单只有猪肉酱汤套餐和啤酒，并不固定，但老板可以根据客人的要求，利用当天店里的现有食材做出各种料理。

准备好接招了吗？~吃货小编为你扫荡了魔都高还原深夜食堂精选美食系列，趁着深夜食堂温馨重启~让我们一起将这些电视剧美食纳入口中吧！

外星食物：红色香肠

故事梗概：大哥阿龙每到深夜食堂总是固定会点煎红香肠，而同样经常去吃饭的娘娘腔小寿寿先生总点一份鸡蛋烧。阿龙受伤住院，小寿寿先生拜托老板给阿龙做了章鱼红香肠的慰问便当...

花月

花月的店铺其实算的上是小而精致，来到这里觅食的吃货们或许能在这里找到深夜食堂的feel!食物美味，环境也是Ok,再点上一份可爱的外星人章鱼香肠幸福感十足哟！

地址：长宁区长宁路999号中山公园光一百货B1楼内，近多媒体生活广场

香脆喷香：炸鸡！

剧情梗概：小夜爱吃炸鸡，她总在等餐时睡着，老板总会给小夜制作高杯酒。小夜离开家辛苦打工养活搞笑艺人小章，一次小章打骂小夜时被小夜哥哥撞见...

海味

超好味的炸鸡块就属这家啦！小编尝试时果真是惊艳到不行，没想到平凡的炸鸡块也能如此诱人，最然知道罪恶还是欲罢不能！顺带一提，即使冷掉也是超级美味！~

地址：长宁区仙霞路299号远东国际广场B栋207室，近古北路

冬季治愈：土豆炖牛肉

故事梗概：金木与千秋来店里吃土豆炖牛肉，一位送蛋糕的姑娘来给五郎送蛋糕时，五郎认出千秋就是骗自己的人，姑娘认出千秋就是自己姐姐后将蛋糕扣在千秋脸上...

一番屋

虽然地方有些偏僻，但摸着良心说店里的环境可是相当不错哟！这里有日式榻榻米，也有小隔间~土豆炖牛肉真的是很足量的一大碗！土豆酥嫩入味，清淡口味的最爱~！

地址：徐汇区漕宝路509号上海华美达广场新园酒店B楼二层

鲜美清香：酒蒸蛤蜊

故事梗概：莲婆婆日日喝醉，儿子阿丈是跆拳道馆教练，母子二人相依为命。莲婆婆曾经生活艰难想要自杀，可她为了儿子放弃了轻生的念头。不料莲婆婆由于长期酗酒住院了...

恒春元食堂

这家老式小区内的神秘餐厅由老板一人掌厨，与深夜食堂还颇有几分相似！蛤蜊新鲜，所以味道自然是不错~汤水都鲜美到可以泡饭，这纯天然的海鲜泡饭你抵挡得了嘛~

地址：卢湾区淮海中路1280号1楼，近华亭路

金黄脆软：煎饺

故事梗概：九年前，流浪者藏起要送女朋友的钻戒后被捕。九年后却遇到了当年的女友，她已经是饺子店老板娘。饺子店老板带全家来店里给她庆生，流浪者想带饺子店老板娘离开...

那须日本料理

老板兼主厨是个日本大叔，老板娘是个上海阿姨~热情的老板娘会为你推荐“每日推荐菜”菜单！老板娘亲手包的煎饺实在太好吃~即使撑到不行也会忍不住吃掉的美味哦！

地址：普陀区中山北路3018号弘基广场210室，近曹杨路

入味鲜美：烤鱼

剧情梗概：玛丽琳结识了一位很有气质的老太太八千代，两人相处愉快，玛丽琳坦白自己是跳脱衣舞的。她们在店里遇到玛丽琳的同学，玛丽琳被嘲笑遭到八千代的掌掴...

山里

山里有十余年的开业历史，从店长，料理长，到厨师大部分都是日本人，绝对可以称得上是上海顶级的正宗日本料理。鱼烤得非常入味，但又不失鱼特有的新鲜口感值得一试哦！

地址：卢湾区 茂名南路58号花园饭店2楼，近淮海中路

餍足美味：猪排盖饭

剧情梗概：来店里吃饭的母女明美与女儿小舞遇到来吃猪排盖饭的拳击手川田胜。小胜与明美互相产生情愫，小胜邀请明美去看他比赛，并打算在赛场上向明美求婚...

兰家和风

这家店可是十分物超所值哦！高人气定食赞扬满满，里面有沙拉、炖蛋、豆腐、水果。猪排盖饭是其中最高美味，蛋和猪排在一起的口感果然是最好的！

地址：宝山区一二八纪念路988弄万达广场金街1楼129号，近高迎路

吃就是最好的治愈！手作可乐饼来啦~

作为第三季开播的第一集，可乐饼带来的满满温暖与回归的新鲜感无可替代！脆热饱满的可乐饼，蘸上酱汁满满的咬上一口，细密鲜香的肉就填满了你的口腔。其实深夜食堂呈现的美味都是极为适合手作，不妨亲自动手，让吃成为最好的治愈吧！

【深夜食堂-可乐饼】做法：

1.土豆削皮切块后煮（蒸）熟。

2.煮熟以后沥干水份再捣成泥（水份要沥干，否则造型会散架），加一小块黄油拌后备用。

3.洋葱切末，锅里面放少许油后煸炒洋葱至香味出，然后放入猪肉糜一起炒，猪肉炒熟后加 入少许盐和胡椒调味就关火。

4.把炒好的洋葱猪肉倒入土豆泥里面搅拌均匀，加适量盐。然后就放一边晾凉（冰箱）。

5.等土豆泥晾凉以后，鸡蛋打成蛋液，手上抹少许油，把土豆泥捏成饼状，分别裹面粉、蛋液和面包粉。

6.锅里面放适量油，土豆饼放进去煎炸（油炸），煎到两面金黄，熟透后。

7.炸完后沥油装盘，挤上猪排酱。

（内容来自：吃喝玩乐IN上海㣲信号）

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