让人欲罢不能的十三碗牛肉面

牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）为特点。现如今，西安也开了许多牛肉拉面馆，口味迥异，各具特色，下面去看看你喜欢吃哪一家？

第一碗·中国兰州五泉牛肉面

特点：面条细而有弹性，入口滑溜，但面量不多，汤头寡淡。

地址：唐延中心城步行街唐7号（近新西兰小区）

电话：18189158083

人均：13元

第二碗·中国兰州牛肉拉面（雁翔路）

特点：天驹旗下的牛肉拉面馆子，汤清，面白，辣子红，蒜苗绿的完美结合，刚开业那会明显和西安现有牛肉面的味道拉开了很大差距，基本上天天人气爆棚，味道和生意都不错。

地址：雁翔路99号（近交大科技园）

电话：83395150

人均：20元

第三碗·牛一嘴中国兰州牛肉拉面

特点：汤咸，味清香，面量大，硬。

地址：南二环西段财富中心A座一层南侧

电话：89387997

人均：13元

第四碗·马宝禄牛肉面

特点：面肉量大，环境干净，面不是特别劲道。

地址：北夏家十字向南100米路东

电话：13630252327

人均：14元

第五碗·德海牛肉面

特点：如今德海的面已经慢慢向麻辣牛肉面方向发展了，满碗铺满红油，汤浓郁，口味重，偏油偏咸，面色很好，面条劲道爽滑。

地址：兴化东巷（近含光北路）

人均：14元

第六碗·福馨兰州牛肉拉面

特点：汤头鲜香，萝卜煮的很到位。

地址：吉祥路

人均：12元

第七碗·宝升福兰州酸菜牛肉面

特点：含有酸菜的牛肉面，酸爽可口。

地址：北二环明珠家居东50米

电话：13193356990

人均：12元

第八碗·咥一碗大块牛肉面

特点：干拌牛肉面，牛肉块大肉烂，手工面爽滑劲道，适合陕西人口味。

地址：体育北路48号省体育场

电话：13096929386

人均：14元

第九碗·牛大碗兰州牛肉拉面

地址：文景路与凤城五路十字东南角

电话：13991360975

人均：12元

第十碗·马有才牛肉面

特点：面偏软，拉的粗细不均匀，汤不错，有明显牛骨汤的味道，但整体偏油。

地址：未央路与凤城六路十字向东100米路北

人均：14元

第十一碗·兰州金典牛肉面

特点：面条光滑圆润，汤和油泼辣子是一碗牛肉面的灵魂，它家汤有种淡淡的牛油味，辣椒红而不辣，整体味道属于上乘。

地址：民航家属院（蓝天超市西）

人均：14元

第十二碗·兰州马子禄牛肉面

特点：汤奇鲜无比，面爽滑劲道，萝卜软硬适口，牛肉入口即烂，是目前个人最喜欢的一家牛肉面馆。

地址：凤城三路与文景路十字向西200米路北

电话：89291853

人均：15元

第十三碗·占国牛肉拉面

特点：面的卖相十分诱人，辣椒很香，但不会特别辣，小菜量多。面的口味和兰州类似，没有加硼灰的面，口感上会差一点点。

地址：凤城五路人人乐对面

人均：16元

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