馒头米饭不想吃?圆溜溜的小饼萌到你,简单易做,好看又好吃
每天除了米饭就是馒头,不仅是做什么菜令人发愁,连主食的选择上也变得很纠结,其实吃什么就像我们每天的生活一样,丰富多彩,主食也可以换着搭配,隔着屏幕都能闻到香味的高颜值口味小饼,赶快get起来~
今天小编主要给大家介绍三款圆溜溜的小饼,主食荒的童鞋绝对不能错过!制作的正确步骤↓↓
杏仁山药饼
【味型】
奶香、香甜
【亮点】
山药泥、糯米面、纯牛奶合成剂子,拍面包糠、杏仁炸透,外酥内嫩,软糯香甜。
【制作】
1、山药500g蒸熟,去皮,如搅拌机打成泥,放入盆中。纯牛奶80g、白糖15g搅匀化开,倒入山药泥中,加糯米粉200g揉成面团备用。
2、将粗面包糠500g,杏仁100g混合拌匀。
3、面团每30g成一个圆剂子,按平,包裹面包糠和杏仁,在6成热的小火下炸4分钟至色泽金黄,捞出控油,装盘即可。
【关键】
在和面时加入少许牛奶,可以增加奶香味和洁白度。
香煎槐花饼
【味型】
清香
【亮点】
家常味十足,入口香软,花甜蛋香
【制作】
1、面粉300g,鸡蛋两个,加适量水调成比酸奶略稠的糊,加入洗净的鲜槐花100g,加入5g盐搅拌均匀。
2、电饼铛预热,刷一次色拉油,每30g面糊成一个剂子,下入电饼铛,小火煎3分钟至金黄,翻面后继续煎2分钟,即可装盘。
【Tips】
如果没有鲜槐花,可以在超市选购包鲜槐花制作。
香煎韭菜饼
【味型】
韭香味浓。
【亮点】
煎好的韭菜饼两面微黄,透出韭菜的点点绿意,既好看又好吃。
【制作】
1、取2个鸡蛋打散,加入300g面粉,韭菜末120g,盐5g,适量水调成略稠的面糊。
2、电饼铛预热,刷一次色拉油,下入剂子,小火煎至两面微黄即成。
这三款萌萌的小饼是否可以看出小编的点点心思?没错,就是诱惑你...诱惑你...诱惑你...没商量。这些圆溜溜的小饼简单好吃的不像话,赶快去试试吧!~评论区请留下你们的脚印,不然下次小编将用更多的美味轰炸你们……
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