除了奎星楼和抚琴，成都这条冷门美食街，张靓颖都来过！

又到周五啦！

这周末准备去哪儿吃点好的？

是时候推荐一轮美食了~

食

成都美食哪里寻？

抚琴、茶店子、天回、沙河源……

有人说，

成都美食历史最悠久的地方

就在北门，

卡卡角角都藏着资格的成都味道。

最近小编在北门

又发现了一个美食地，

虽然有点冷门，

却有很多地地道道的美味！

它就是……

五里墩路

这里都有哪些美食呢？

小编马上为大家一一介绍！

1

性价比最高的冷锅串串

徐妈串串香

地址：五里墩外化城五里墩横街

人均：33元

张靓颖之前在

《天天向上》里推荐过，

不过在小张介绍之前，

这家店生意就很火爆了。

五里墩串串店连成片，

但好多人就认定徐妈。

虽然说场子小，

人多的时候经常被挤到马路边上吃，

好在店家态度棒，动作快，

苍蝇馆子的休闲味儿足足的。

徐妈串串比别家多了几味香料，

油香袭人，不算辣，

吃完不上火不闹肚。

好重口的，

可以加小米辣，无限量，

老板总是大手一挥：

“喜欢啥子加啥子！”

吃串串肯定要点几瓶唯怡，

喝着豆奶吃着串串扯着咸淡，

好惬意~

说到串串，

五里墩还有两家值得一提。

新开的牛耳串串，

脑花和特色冒节子推荐；

醉忆串串

则胜在环境装修特别有格调。

2

暖心又暖胃的汤

一品鲜简阳羊肉汤

地址：五里墩中街4-6号

人均：30元

一到冬至，

总觉得要来碗

资格的简阳羊肉汤才够味。

在五里墩，

羊肉汤店不少，

还数这家15年老店生意最好，

7点都在排队。

比起路边摊，

这家就适合朋友或者全家来觅食，

环境不咋地，味道真嘞好，

羊肉都是简阳“进口”，

纯正制作手法，

老远都能闻到肉汤香。

用鲫鱼羊骨熬大锅汤底，

再把煮熟的羊肉羊杂

捞起来油锅爆香，加汤煮开，

成就一碗乳白好汤。

当然，

秘技什么的就不知道了~

两个人，一斤肉，半斤杂，

除了配菜再要个豌豆尖，

每次都舀到见底，

价钱还合理，巴适得很~

要吃羊肉汤，

再给大家推荐一家，

五里墩中街11-15号的

简阳二妹羊肉汤，

藏在靠奥林游泳池这边的巷子里，

老板很nice。

3

好吃不贵扶墙出

正宗富顺酸菜豆花

地址：五里墩东路24-26

人均：22元

口感爽翻，

便宜大众分量足，

简直聚会首选！

五里墩这家也是开了好多年，

价钱良心，

老板做生意实在。

豆花免费加，

如果只吃素锅，

真的会便宜到爆。

但牛肉、酥肉、排骨什么的，

也才10几块一盘。

满满一锅豆花和酥肉，

份量超大。

豆花师傅当天磨，

豆子味儿浓郁，

入口细腻柔滑，

加点西红柿，汤更鲜哦。

蘸料很香，

把肉嘎嘎在蘸水里打个滚儿，

这种满足感咱食肉动物都懂！

4

值得珍藏的销魂面

利生小吃

地址：五里墩支路184号

人均：11元

开了好多年的老店，

成都人告诉你，

只要味道好，

藏得再深也会被挤得水泄不通。

老顾客来，

一个眼神就懂了，

通常都自己动手！

有时候三点关门，

去晚就没得了。

他们家面的特色就是粗，

煮得硬，有嚼劲。

好多人来必点杂酱面，

容易拌开，

每根都蘸满酱汁，特别入味。

成都面条的亮点就在臊子，

尤其他们家的浇头种类丰富，

份量还给得足，

排骨、肥肠、鸡丁......

干辣还是油香，

都勾得人食欲大开。

5

出租车司机的秘密食堂

西南小吃

地址：五里墩路（近茶店子东街）

人均：12元

都说“出租车聚集的地方

永远味道不会好差”，

这家就是出租车司机的秘密食堂，

附近居民也特别爱去。

这里的红油熬得很正。

撒了白芝麻的红油水饺、

有韧劲微甜的甜水面，

老成都都会好这一口。

用的也是粗面条，

口味清淡，

更多是吃汤料的鲜，

没加什么辣椒，

排骨烧得耙耙的，

都是中截子，

肉肉一抿就下来。

他们家的肥肠刀削面

也是几乎不加辣椒的家常口味，

点的人都冲着红烧肥肠去，

给的多不用说，

每一坨都厚实入味。

杂酱刀削也不错，

臊子当天炒。

6

宜宾味的巴适夜宵

三号铺把把烧

地址：五里墩路15号

人均：50元

从云南空降，在宜宾改良，

再到成都人的餐桌上，

把把烧可以说是这几年

上升最快的美食新星了，

撸串爱好者不要错过！

三号铺在五里墩刚开不久，

好多老客都从原来的店追过来~

↓↓↓

水泥地板、

老成都彩绘、

小碎花蓝布，

环境很有年代感，

就是头顶的酒吧标配小国旗

有点跳戏。

他们家自酿梅子酒有特色，

表示一个人5斤都不是问题！

懂行的往往再喊一盘

生拌牛肉润到起，

蘸一下酱碟加芥末，

那滋味爽歪。

宜宾烧烤必点包浆豆腐，

将熟了的豆腐拣出来，

炭火飘烤，

不放油自然烘熟，

外焦里嫩还多汁。

还有滋滋冒油的半壮肉、

甜丝丝的小香肠、

糯中带韧的鼻筋......

可以打包，保温的那种。

7

就喜欢这么香艳的兔兔

赖兔头

地址：五里墩路69号

人均：10元

你见过老板喊食客

不要经常光临的吗？

赖兔头老板就是这样一个奇葩。

这家店种类挺多，

拌肺片、卤猪尾巴、凤爪什么的，

但最经典还属兔头，

特别像老成都挑担叫卖的那种味道。

在成都，

最流行的吃法不外乎先卤后拌。

先将新鲜兔头加香料煮，

去血水和草腥味，

食客来了，

现场在汤料里冒两三分钟，

拌成麻辣或五香味。

手工摏辣椒面、

手工炒花生是特色喔~

别看兔头这样拍丑哭，

但鲜嫩的肉质、

微辣的红油、

酥香的花生米，

趁热吃可是相当过瘾。

8

千年历史的风味小吃

丹棱冻粑

地址：五里墩支路123号

人均：5元

据说没有了冻粑，

全丹棱人民都会心慌，

毕竟保守估计16.7万丹棱人

以每天每100人中

5个人吃一个冻粑的速度，

一天都至少要吃掉8350个冻粑！

老板人很好，经常搞些活动，

团购便宜实惠，

附近的居民都是一包一包往家里带，

老人尤其爱吃。

冻耙黑米馅的比较贵，2元，

其他都是1.5。

叶儿粑有肉末馅也有甜的，

加热以后风味更佳。

用籼米、糯米、大豆精制，

加入白糖、红糖调整味型，

再用玉米壳包皮，

蒸熟以后香气四溢，

吃得舔手抹嘴，超幸福！

9

性价比最高的冷锅串串

王拌鸡

地址：五里墩东街48-54号

人均：20元

看着不起眼却是个资格老店，

每天开到凌晨，

口碑在这一带挺不错。

很典型的冷淡杯小店，

夏天点个冷淡杯，

吃点毛豆，喝点啤酒，

就是成都优哉游哉的慢生活。

其它季节嘛，

就过来吃点家常菜。

花椒鱼片的尖椒简直不要钱地放，

吃起麻爽又过瘾。

金黄酥脆的蜂窝玉米

一下就唤起童年回忆，

甜到心里。

就是喜欢这样的成都，

迷恋这样的金牛，

到处都是美味的小确幸~

编辑：包包

转载请注明来源：掌上金牛

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