剩米饭又加新吃法，土豆丝炒饭，做法简单

1、土豆洗净，去皮，擦丝；

2、葱切沫；

3、锅中倒油，油热下葱花，土豆丝翻炒；

4、下米饭，放盐；

5、现锅前放葱花、鸡精即可。