面条又香又有嚼劲的诀窍！牢记这3点你也可以做到，吃十碗也不腻

小伙伴们，你们喜欢吃面条吗？我就是个面食爱好者，米饭再好吃也没有面条吃着香，但是，想要煮出好吃的面条也是要技巧的，接下来就告诉大家，面条又香又有嚼劲的诀窍！牢记这3点你也可以做到，吃十碗也不腻

1.煮挂面时，等锅底开始往上冒小水泡，就把挂面下进去，用筷子迅速搅拌。然后盖上锅盖，等水再次沸腾后，往里面添加适量的凉水，然后慢慢等待水再次沸腾。

2.煮面条的时间也是不能忽略的，如果面条本身比较湿润，那么水开后煮一分钟，再盖上锅盖焖一分钟左右，就熟了。但是如果面条本来就比较干，那么煮5分钟左右就可以了。湿一些的面条，水开后煮3分钟，盖上锅盖焖3-5分钟开盖即熟。煮干面条如第一条所说，一般需要7-10分钟。

3.煮面条的时候，很多人都担心面条会粘在一起，其实只需要往面条里加一点盐就可以解决这个问题了，面条不烂不糊，另外想要面条色泽更亮卖相更好，可以往里面倒入一点醋。

以上这3个技巧，如果你掌握了，你也可以做出又香又有嚼劲的面条哦。一天吃十碗也不腻！