什么？小米也会被染色？三分钟教你辨别真假，吃的更放心

众所周知，这些年的食品安全问题频频出现，很多常吃的食物安全问题都纷纷浮出水面，让人恨不得练就一双火眼金睛，这不，连小米都出问题了，教你几招可以轻松辨别小米的真假。

一、外观

常见的劣质小米其实是陈米染色制成的，大小都不均匀，颜色也没有光泽，用手摸起来还涩涩的，更严重的轻易就会被碾成粉末。而好的小米应该是乳白色、黄色或者金黄色的，颗粒大小均匀，颜色正常有光泽，手摸起来凉凉的。

二、味道

好的小米闻起来应该是一股独有的清香味，尝起来微甜，没有其他的异味。而劣质小米闻起来，一股不正常的异味扑面而来，尝起来也发涩甚至有苦味。

三、掉色

取一张白纸，把一撮小米放在上面，再喷一点水让小米湿润，用纸把小米捏住搓一搓，观察纸上有没有被染色，如果纸上有颜色，那就是被染过色的劣质小米。

怎么样？是不是特别好辨别呢，学会以后就再也不怕买到劣质小米了~