所有人，你有几份三穗专属美味待查收！

提起三穗的美味小吃，我相信很多三穗人都会想起辣子粉和锅巴粉，对了还有卷粉，今天我们就来给大家介绍一下这三种三穗特色小吃，希望能让更多的人了解三穗，了解三穗的美食！

一、三穗辣子粉

三穗辣子粉，顾名思义，就是一种以辣椒相关的粉，它外面是用一层米粉薄皮包裹（米皮制作方法请参考卷粉），里面加了炒过的辣子面和折耳根小丁及酸菜等佐料。炒料时运用了独特的工艺，油而不腻，然后裹到粉里，外粉里红，色泽异常鲜艳。是三穗特有的小吃之一！（在三穗东门南路的桥上和三穗汽车站都有卖）

三穗辣子粉

二、三穗锅巴粉

三穗锅巴粉是三穗地区特有的小吃之一，主要将大米、绿豆、青菜，蒜叶萝卜叶等做成的浆在锅里烙成绿色薄纸状的饼，冷却后卷成卷切丝，或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝，煮熟后配上自己喜欢的调料，这样一碗软糯清香的锅巴粉就做好了！（三穗农贸市场有卖）

锅巴粉

三穗锅巴粉

三、三穗凉卷粉

卷粉顾名思义,就是卷起来的粉，跟三穗辣子粉有点类似，它的名称来源于它的形状，卷粉是贵州的特色小吃之一，但是三穗卷粉却有着三穗人独有的味道！将糯米浸泡后磨成米浆，然后将米浆放在特制的铁盘中蒸3到五分钟，将蒸好的粉皮撕下冷却，然后在粉皮中放入辣椒油，肉末，花生等调料（可根据个人口味选择）卷成筒状即可食用！（三穗很多地方都有卖，但个人比较喜欢农贸市场那家的）

三穗凉卷粉

三穗凉卷粉

怎么样，看到这三种美味有没有想流口水呢？三穗的这几份美味邀请你接收到了吗？如果想吃的话，那还等什么呢？赶紧行动吧！