现代化工艺创新驱动 俄罗斯西伯利亚白桦茸打造匠心品质

白桦茸学名桦褐孔菌，是一种寄生于白桦树上的药用真菌，为俄罗斯民间古方。近年来，在“一带一路，健康中国”西伯利亚白桦茸走进中国项目的推动下，白桦茸的营养成分和健康价值日益被公众所熟知，成为很多中老年人日常保健的新选择。随着行业发展，白桦茸产品日益丰富，面对琳琅满目的白桦茸产品，我们究竟该如何选择？北京西伯利亚白桦茸研发有限公司独家引进的俄罗斯西伯利亚白桦茸给出了答案。

现代化创新工艺打造白桦茸高端品质

仅仅两年时间，其经营的西伯利亚白桦茸年销售额就突破亿元，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司创造了国内白桦茸行业的销售奇迹，成为名符其实的行业领军者。区别于传统白桦茸产品，由中俄白桦茸联合研究团队研制的西伯利亚白桦茸，率先运用了超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化创新工艺，使白桦茸有效成分纯度大幅度提升。

由北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯最大的白桦茸生产企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司共同投资的白桦茸技术研究中心和现代化生产基地，位于贝加尔湖畔的伊尔库茨克市。从原始森林采集回来的白桦茸，首先要进行成分检测，到达生长期15年标准的才能用于投料。

在白桦茸破壁生产车间，首先把优选的白桦茸原料放入罐体，添加适量的贝加尔湖纯净湖水，进行搅拌和浸泡，然后进行破壁粉碎和过滤，在这一过程要严格控制温度和时间。再过滤掉粗纤维、灰分等无效杂质，得到白桦茸的精华部分，然后重新进行破壁，让白桦茸的粉末达到微纳米级。

随后，将上一个车间生产的白桦茸精华泵送至萃取生产车间，对精华进行干燥，获取到粉末状的白桦茸精华。这里的设备是目前世界上最先进的，通过液态氮来控制冷凝的温度，慢慢对精华干燥萃取，全程严格控制温度、湿度和浓密度。经过一系列现代化工艺的精制白桦茸，用温开水冲泡可完全溶解于水，无任何残渣，其吸收率达到98%以上。

俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司董事长巴沙表示，“我们和北京西伯利亚白桦茸研发有限公司共同投资打造的白桦茸现代化生产基地，每天可以萃取到600公斤白桦茸提取物，远销至欧美国家和中国市场，一直供不应求。”

精益求精优选15年白桦茸原料

除了现代化创新工艺，严苛的白桦茸原料挑选标准，是西伯利亚白桦茸高品质的另一大保障。和普通白桦茸相比，能够被选中用于生产西伯利亚白桦茸精制产品的原料，块型都非常大。“15年生长期是最重要的投料标准之一。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波表示。

白桦茸寄生在白桦树活体上，不断汲取桦树养分而生长，生长期越长，白桦茸中的生物成分越充沛，营养价值越高。检测对比发现，生长10年以下的白桦茸，它所含有的有效成分只有不超过8%；而生长超过15年，尤其是在高纬度、寒冷的东西伯利亚贝加尔湖地区的白桦茸，可以保证有效精华提取物在12%以上。

西伯利亚白桦茸本就稀少，平均2万棵西伯利亚白桦树五年才能长出一颗菌株。而要找到15年以上的白桦茸，就更加困难。为此，俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司在所有森林中的居民点都设了收购站，猎人、伐木工们到森林里去采摘白桦茸，把白桦茸底部的杂质、木屑全部去掉，只保留有用的部分，由收购点及工厂对原料等级进行检测。

“只有这样我们才可以保证我们有足够量的生长年限长的白桦茸。”巴沙说。据了解，俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司掌握着当地50%的白桦茸原料。“应该感谢这样高品质的原料，才可以保证我们的产品品质。我们生产的白桦茸精华提取物，对人体有益物质的含量远远高于那些在原料投放没有监督、什么年限白桦茸都用的企业。”巴沙表示。

电视媒体集体助阵打响白桦茸普及风暴

而对北京西伯利亚白桦茸研发有限公司而言，通过赴俄投资白桦茸，成功实现白桦茸原料和现代化工艺的双重品质保障，在推动俄罗斯白桦茸产业发展的同时，也获得了在国内独家经营西伯利亚白桦茸的资质。截止目前，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司是国内唯一一家具备西伯利亚白桦茸合法经营资质的中国企业。

据悉，为帮助中国消费者进一步辨识正宗西伯利亚白桦茸产品，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与央视2套、4套、7套、9套、10套、11套、12套、15套等8个频道以及江苏卫视、山东卫视、四川卫视等20余家地方卫视达成战略合作，西伯利亚白桦茸形象片近期在各大电视台重磅播出，空前力度在白桦茸行业从未有过，打响西伯利亚白桦茸健康消费普及风暴。

截止2017年，我国60岁以上老年人规模已达2.41亿，老龄健康需求日益显现，急需更多老龄健康产品服务于老年人的身体健康。作为俄罗斯的民间古方，白桦茸在俄罗斯的医学应用已有500多年的历史，早在1955年，莫斯科医学科学院便宣布白桦茸为抗肿瘤物质。随着中俄白桦茸跨境合作的深入，“俄罗斯的宝贝”白桦茸正在成为传承中俄友谊的健康使者。