中医认为「药食同源」，确实，大部份中药材如红枣、枸杞、当归、薏仁等都具有调理体质、防病强身的作用，然而中医师提醒，中药材仍需正确服用才能达到养生目的，切勿长期自行乱煮乱吃，以免损害健康。

一、红枣与枸杞

红枣养脾、补益气血，常食可让脸色变得红润有光泽；枸杞明目、滋补肝肾，长期食用可强身健体。虽然两者皆药性温和，但中医师建议痰湿体质、容易腹泻或食欲不振者不宜多吃，以免加重消化负担。此外，选购红枣和枸杞时，也必须注意是否有农药残留或染色，以免养生不成反伤身。

二、当归

当归是中医药典籍上有名的补血药，有补气益血的作用，多用于治疗妇科疾病，功效卓越。中医师表示，当归性味温燥，适合平日容易脸色苍白、贫血、血压偏低、四肢无力等虚性体质人士食用，但如果本身有月经量偏多、痘痘（痤疮）、便秘、口臭等问题，代表体质偏热，就不适合长期服用当归，否则恐加剧燥热情形。

三、薏仁

薏仁利水消肿、健脾止泻，更被女性视为吃的「美白圣品」。夏天来一碗「绿豆薏仁汤」，清凉又养颜；「四神汤」加入薏仁一起熬煮，养生功效更升级。但中医师提醒，若是怀孕妇女，则应避免食用薏仁，否则易有羊水量较少和滑胎的风险。

四、山楂

山楂具有降血脂和消食化积的作用，但在帮助消化和消脂解腻的同时，亦很容易刺激消化道黏膜，所以患有胃食道逆流或消化不良的人，不宜大量单独食用或空腹食用山楂。