生蚝经常吃,你吃过特大生蚝吗?

炎炎夏夜,还有什么比撸串烧烤喝冰啤更爽的,在厦门说到烧烤撸串,很多人马上会脱口而出一个数字,285!这不是什么密码暗号,原来这是一家名叫285蚝味馆的烧烤店,选用食材好,菜品味道好,几年来受到厦门食客充分认可,也开了好多家店,今天就约上朋友们去285蚝味馆(思北店)撸串畅饮!



285蚝味馆(思北店)位于厦门开元路和厦禾路交界的路口,银行中心对面,交通便利,门面醒目。



外墙贴着诱人的菜品图片,店内透出温暖的灯光,让人迫不及待进店大快朵颐一番。



店有两层,二楼整洁大方,文艺清新,舒适自在。



墙上有历史典故的介绍,有煽情搞笑的段子,仔细看看挺有意思的,比如这个苏东坡关于生蚝的典故,历史上确有其事呢!




点好菜,很快就上桌啦!摆的满满一桌,看着就很开心。



店里的蚝类是主打,自然不可错过!

特大生蚝,果然个头硕大,非常饱满肥美,还带着天然的汁液,盖着一层蒜蓉,水灵灵的好诱人,口感幼滑滋味鲜美,大概烤的三分熟,有生蚝刺身的原汁原味,又不会太过生冷,一颗下肚,赞不绝口。



碳烤生蚝,这是正常大小的生蚝,也相当饱满,品质很棒,这个是烤的全熟的,鲜香无比。



清焖台湾一口蚝,清焖的做法保留了生蚝的原汁原味,自己动手撬开蚝壳,连着汁液一同送入口中,鲜甜可口。



其他烤海鲜也不遑多让,令人惊艳。

冰镇香螺,每一颗都有饱满的螺肉,肉质紧实弹牙,鲜爽过瘾。



碳烤北极贝,贝肉饱满Q弹,搭配粉丝、蒜蓉一同烤制,贝肉的鲜甜加上蒜蓉的清香,回味无穷。



碳烤鲍鱼,大颗的鲍鱼弹性十足,品质不俗,一颗入口,细细品尝,爱不释手。



网烤海瓜子,海瓜子经常吃,烤的海瓜子还是第一次吃,一尝就停不下来,烤的海瓜子肉更紧实,滋味更鲜香,配冰啤酒更是过瘾。



烤秋刀鱼,火候掌握的很好,不焦不生,不柴不老,恰到好处,有鲜香而无腥味,很有水准。



285生腌虾,这道菜挺有特色的,一般烧烤店是见不到的,而且这个虾个头大,肉质更饱满弹牙,而不会像有的地方生腌虾肉质绵软。腌的也很入味,又是一道配酒好菜。



烤大虾,色泽粉红娇艳,肉质饱满弹牙,滋味鲜香过瘾,吮指回味。




烤皮蛋,在皮蛋上加入了蒜蓉、肉松,烤后皮蛋的清香加上肉松的浓香,好吃的不要不要的。



盐烤午鱼,午鱼是厦门人最爱的一种鱼,肉质细嫩鲜美,烤着吃更是美味。



烤肉串也不可或缺,大口吃肉的感觉真好!

烤肥牛,肉块很大,分量十足,色泽焦黄诱人,肉香浓郁,肥瘦得宜,无比满足。




潮汕牛小串,串小肉可不小,一口咬下也满满都是肉呢,细细品尝,满口香浓。



川派牛心管,切成小块,洁白如玉,口感嫩而弹牙,筋道而不难咬,烤的很入味。



饿狼串说,就是冷锅串串啦,食材丰富多样,麻辣鲜香,一串一串吃的完全停不下来。




芝士地瓜、紫薯芝士地瓜,口感绵密细腻,滋味香甜芬芳,吃的干干净净还意犹未尽。




285水饺,喜欢吃主食的话可以来一盘,皮Q馅美,一口一个,瓜分一空。



吃饱喝足,酒至微醺,这感觉十分美妙,285的生蚝烤串果然名不虚传,尽兴而归。

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