上过《天天向上》的牛蛙,果然不同凡响,食客:美食界的大长腿

这里是鸭鸭爱生活的行摄世界。

作为一个十足的牛蛙控,那肥美的大长腿简直是魂牵梦萦,每开一家新店都不想放过。

位于宝龙一城的蛙来哒,店面一看就是红红火火,冬天到了就是需要这样的热情啊。

店内装修有点异次元的风格,暗黑梦幻的风格,感觉走进了一个百变的万花筒。整个灯光营造出来的环境也是比较温暖。

拿美元当餐巾纸,感觉自己瞬间化身大富豪。

主打的就是牛蛙锅了,每锅有三斤净重的牛蛙,用专门打造的铁锅盛装,底下还有酒精灯不断加热保温,一大锅就够2-3人食用了。分为平锅和泡锅两种做法,平锅为方锅,泡锅为圆锅。平锅的做法有点类似干锅,有紫苏,怪椒,双椒,姜辣,重庆豆花,黑椒蚝油味六种做法,泡锅同样也有香辣,老坛酸菜,豉汁剁椒,鸡汁菌菇,苗家酸汤,青椒葱香六种做法。

喜欢清淡的推荐鸡汁菌菇味牛蛙泡锅,汤汁都可以直接喝,带着菌香味和鸡汤的清香,牛蛙分切好,露出大长腿,格外诱人。

紫苏味牛蛙平锅,来自湖南的做法,据说还上过湖南台的《天天向上》节目,紫苏的香气,尖椒的辣劲在舌尖上跳动,越煮越入味。

随便拎一块起来,这大长腿、肥美的蛙肉,满满的诱惑啊。他们家的牛蛙都是新鲜现杀,所以肉质特别好,滑嫩。当然也因为这个缘故,所以点单后需要稍等片刻。所有可口的美食都是值得等待的。

还有炭烤牛蛙,将整只牛蛙用两根签子串成一串,撒上孜然等调料烤熟后上桌,香气四溢。也可以很直观的看到蛙来哒的蛙真的是很大一只呀,身长足有15厘米以上。

小菜比如爆炒卤肥肠、椒麻无骨鸡爪等也是下酒好菜,一口一个停不下来。

上过《天天向上》的牛蛙,果然不同凡响,食客感叹:美食界的大长腿!

#吃在中国#

举报
评论 0