一碗排骨对虾龙须面，还有儿媳妇送的礼物，让我的生日有了仪式感

今天是我的生日，昨天晚上老公说今天要去饭店给我过生日，我说非常时期，少去饭店吃，还是简简单单的过吧。所以做了排骨对虾龙须面，吃碗长寿面，过个生日。

一早起来，儿媳妇就送来了给我准备的生日礼物，是一套化妆品，儿媳妇说这些天她们很忙，中午也在外面，今天晚上也加班，就不请我们吃饭了，改为送一套化妆品，我很高兴，生日了，有人惦记着应该很欣慰对吧？而且我也正想着要添些柔肤水呢，这礼物正合我心，谢谢了孩子们！

小时候在家里，我妈妈会记得每个孩子的生日，每逢我们姐弟谁生日，妈妈一早起来就煮鸡蛋给我们吃，面条倒是可有可无。而爸爸是从来都不记得我们的生日，也不会提起。到我们都成家了，慢慢的爸爸妈妈也都老了，我们每一年会给他们过生日，而他们也很喜欢过生日，他们喜欢热闹，喜欢在过生日的时候乡下亲戚人来人往的，喜欢在他们过生日的时候，我们都回到娘家，围在二老身边。

生日，对于我来说，原本是感恩母亲给了我生命的日子，是母亲受难的日子。如今父母亲都已离我远去，生日吃个面，还有儿媳妇送的礼物，让我的生日有个不错的仪式感。

用料；排骨750克，对虾250克，鸡蛋4个，芦笋100克，龙须面500克.

调料；油，盐，料酒，葱，姜，蒜，胡椒粉，鸡精，芝麻油，

做法；1.排骨漂净，冷水下锅，焯一下捞出漂净，

2.取高压锅，放入排骨，（如果时间充足，用砂锅炖更好）

3.放入姜片，葱节，料酒，加八分满清水，大火煮上阀，小火炖50分钟，

4.打开锅盖，加些盐，鸡精，撒些葱花，排骨汤就做好了。

5.对虾从背部剪开，去掉虾线，剥去虾壳，留尾巴，留头，

6.漂净，加些盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟入味，

7.擦干腌汁，平底锅油热，放入对虾，

8.中火，两面煎成金黄色，

9.放入蒜泥，葱花，煸炒入味即可盛出。

10.芦笋洗净，切段，用开水焯熟待用。

11.鸡蛋煮熟，剥去鸡蛋壳待用。

12.锅里开水，放入龙须面煮开，过一勺冷水再煮开即可捞出。龙须面很细，不需要要煮长时间。

13.把排骨汤预先放入大碗，然后把龙须面放入，（这样排骨汤有些凉了，再放入龙须面不容易坨）

14.再依次放入排骨，对虾，芦笋，煮鸡蛋，淋些芝麻油，即可上桌享用。

细细地龙须面口感很滑爽，排骨汤香鲜美味，一碗龙须面，馋到你了吗？

小贴士；龙须面很容易熟，别煮坨了。

我是“老妈爱厨房”，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。

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