“叶上初阳干宿雨、水面清圆，一 一风荷举。” 爱诗词，亦爱美食，欢迎点击关注亦食说。

之前在文章里面分享了关于健康体重的计算和判断方法，大家可以很容易的确定自己是正常、超重、还是肥胖状态。

我们都知道，肥胖不仅会影响身体机能，引起多种疾病，甚至会影响人的寿命，俗语就有“腰带长、寿命短”的说法。可见对于偏重或肥胖者而言，减轻体重这个亘古话题是十分必要的。

那么，一直在努力减肥的你，知道日常减肥的原理是什么吗？今天来详细告诉你。

减肥的原理

没错，减肥的原理就是能量的负平衡。当人体摄入的热量＜消耗的热量，就会燃烧脂肪供能，从而达到减肥（减轻脂肪和体重）的效果。

简而言之，减肥的途径如下：你既可以通过减少摄入热量【少吃】，又可以通过增加消耗热量【多动】，还可以通过既减少摄入热量、又增加消耗热量【少吃多动】的方式，来达到减肥的目的。

关于“少吃”

首先要限制每天总能量的摄入，但必须以保证机体能从事正常的活动为原则。能量一般控制在女性 1000－1200kcal/天，男性 1200－1600kcal/天。能量限制应逐渐降低，避免骤然下降；避免低于 800kcal/天。

其次适当增加蛋白质供能比例，限制碳水化物、限制脂肪、限制低分子糖、饱和脂肪酸和酒精性饮料等，宜采用蒸、煮、烧、烤等烹调方法，忌用油煎、油炸的方法。

推荐多吃“绿灯食品”—应保证的食品，即瘦肉、鱼和海产品、蛋类（去黄）、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和含糖低水果等。

关于“多动”

体脂组织含有一定量水分，1 克体脂约有 7 千卡能量，降低 1 千克体脂所需负能量约 7000 千卡；慢跑 30 分钟，可消耗 300 千卡能量，一个月 9000 千卡，一年 108000 千卡，可降体脂 15 千克。

由此可见单纯通过运动减肥是非常困难的，贵在长久的坚持。

关于“少吃多动”

我们将运动和膳食疗法做一个比较，就会发现运动疗法在体力、增肌、增加代谢等方面明显优于膳食疗法，但是实行程度要困难的多。

若将少吃和多动结合起来，既可以发挥运动的优势、又能降低运动难度系数，减肥就变得似乎不那么难了。