1块面包搭配5种水果，美味“彩虹三明治”，教你在家和孩子一起做。

每天吃早餐是必要的，不能不吃早餐。吃惯了包子，油条，胡辣汤，偶尔也想换换口味，如果在家里酷热的厨房开个火，那仿佛是置身于微波炉里加热。其实夏天早餐可以做的简单些，也不会减少营养素的供应，而早餐来个三明治是个最佳选择，要知道三明治可是名副其实的“懒人餐”，十分钟就能搞定，同时也无须精心准备就可以填饱肚子，只要家里备有面包，再去冰箱翻翻，总是能挑出几种食材来搭配，做出简单美味的三明治。

今天小编分享的这款三明治，给它取名为“彩虹三明治”，各种水果颜色搭配十分亮眼，食物本身的色彩总会激发食欲，而且“彩虹三明治”不仅营养均衡的搭配，同时做起来也比较简单，家里有小朋友的话可以和小朋友一起参与这个简单的制作过程，洗一洗，摆一摆，是教会小朋友认识食物非常好的方式，融入了自己的情感和劳动，家里的孩子吃起来也会更加开心。

这道水果缤纷三明治，用了猕猴桃，火龙果，桃子，橘子，还有蓝莓，颜色明亮多彩，在面包片上加了几种水果的同时，还加入了酸奶，酸奶在发酵过程中会产生乳酸菌，乳酸菌既可以维护肠道菌群生态平衡，还可以调节人体免疫力，丰富的水果搭配浓稠的酸奶，多种色彩，像小时候看万花筒的感觉，也像是摆在面包上的水果捞，满满一大口咬下去，不同水果的酸甜在嘴巴里迸发开来，酸甜可口，一点也不腻，口感还有点清爽，跟之前吃过的三明治也是天壤之别，吃了它，心情犹如彩虹般绚丽，在闷热的夏季里，带给家人孩子一整天的水润和元气满满。

彩虹三明治制作方法

【所用材料】：杂粮面包120克，火龙果10克，橙子10克，猕猴桃10克，桃子10克，蓝莓10克，披萨面包酱适量，酸奶适量。

第一步，火龙果，橙子，猕猴桃，桃子全部削去外皮，切成小丁块，蓝莓清水洗净后沥干。

第二步，杂粮面包用刀横着切成对半，取一半面包抹上披萨酱，用勺子涂抹均匀。

第三步，打开烤箱调到160度，预热5分钟后把抹酱的面包放在烤架上，放入烤箱里烘烤5分钟，烤干面包的水分。

第四步，取出烤好的面包，稍稍放凉后把酸奶倒在面包上，用勺子涂抹均匀，酸奶的量根据个人口味来选择多放或少放。

第五步，把切好的水果丁，按照一样的颜色排列，依次分别摆放在面包上面，装入盘子里即可。

叨叨一下：

1，披萨酱里面有黑胡椒，家里如果有小朋友的话可以换成蜂蜜或者果酱。

2，水果切好后依然会有水分，可以用厨房吸水纸吸掉水果丁的水分后再摆放，避免水分使烘烤过的面包变软烂。

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