食品浪费运动提供了用尽食材的创意

  “在2020年进行的一项消费者洞察调查显示,84%的加拿大人同意食物浪费

是一个重要的国家问题,而94%的加拿大人有动机减少他们的食物浪费,” Froese说。“'5种方式'网站[提供]采取行动并防止家庭食物浪费的工具。”

  减少食物浪费也具有真正的环境效益。这是我们可以采取的最有效的措施,以减缓全球变暖,因为供人类消费的大约三分之一的食物从未被食用,其处置占全球温室气体排放量的8%。2 在发展中国家,大多数粮食损失发生在供应链的早期,存在腐败和分配问题,但在较富裕的国家中,损失发生在零售和家庭层面。

  这就是我们个人的努力可以提供帮助的地方,“五物同”这样的运动比以往任何时候都更加容易。下次当您在冰箱中遇到一件令人难堪的物品时,请拿出手机进行快速搜索,看看是否有某种方法可以对其进行改造。您学到的技巧和窍门越多,它就会变得越容易和越具有本能。

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