¥烧烤¥～海南夜生活打卡之一-今日头条

烧烤，有一个很酷的网红英文名字，叫“芭比Q”（Barbecue）。它是人类发明的最原始的烹调方式：把食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）放置于燃料上或是热干空气中一个比较接近热源的位置进行烹调直至可食用。这种方式烹调出来的食物会散发着诱人的香味～

烧烤至今仍是一种多人聚会的休闲、娱乐方式，不论是在中国还是在地球上的其他角落。它通常都是小至家庭，大至学校以及一些公司组织集体活动时比较受欢迎的选择。

在还没有抓文明城市卫生城市之前，大街小巷里到处都能看到烧烤摊。