春天的山野美食-构树穗

连日的忙碌工作，不知时节美物了！不是老母亲视频告诉我她去摘构树穗了，我都要求记不得属于构穗的季节到了。

带我家小朋友去江边寻找去年摘过的几棵，结果发现花都开满了，遗憾的和女儿捶胸顿足！禁不住美食的诱惑，立刻从淘宝下单。已经开始计划是蒸着好，还是凉拌好。

构树和构树穗，中原人很熟悉，南方人完全不知此物的好处！

构树在中国均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长，其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

构树穗的营养价值还是很高的。具有补肾明目利尿的作用。 构树穗的叶子具有清热凉血的作用，如果患者有肠炎痢疾，都可以吃这个构树穗叶子。目前‬没吃过‬叶子‬，可怜‬全身‬都是‬宝‬！