江西赣州,脐橙之乡,我为家乡点赞

我的家乡在江西赣州,赣州是江西省第二大城市。

赣州,有着两千多年的历史,是赣江的发源地,素称“千里赣江第一城”。

赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地已成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三,全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙已被列为全国十大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号,品牌价值超500亿以上。

外观特点:果大形正,单果能达到250克以上,橙红鲜艳、皮薄光滑、光洁细腻,颜色较其他产地的橙子颜色稍偏红些,果子的形状多见椭圆形。

口感:酸甜适中、有浓郁的橙香味,鲜嫩多汁、芳香四溢,化渣率高,可食用率高达85%以上,含果汁55%以上。

营养价值:富含人体所需的各类营养成分,每100ml鲜脐橙汁含氨基酸203.9mg,维生素a0.127mg,维生素c55-75mg,维生素b20.03g,并富含钙、铁、磷、镁、钾等元素。


每年11月初脐橙开始上市,脐橙就成了家家户户必不可少的水果。餐前饭后总要吃上几个,亲戚朋友来了切上一大果盘,你一片我一片,再加上各类零食,岂不美哉。

值得一说的是,脐橙还有降火止咳的功效。前段时间,我家孩子吃多了上火的零食,小孩子体热易咳嗽,稍微不注意就有可能会咳成肺炎,这真是当父母的一块心病。

很多有经验的宝妈告诉我:把脐橙的顶端削掉,能看到果肉就行,其实就跟蒸雪梨差不多,在脐橙中间撒上一点点的咸盐,用一个小碗装着,放进锅里隔水蒸15分钟,生津又止渴。

家里老人小孩都很适合吃,蒸一下再吃小肚子不怕受凉,不会激着肠胃,吃上一个暖呼呼的。

尤其是冬天比较冷,大家都会开暖气,吹久了就感觉皮肤紧绷又干燥,人的心情都烦躁许多。这时候吃上几个橙子,满满的维C瞬间觉得自己水润润的。

冬季干燥不管是大人还是小孩,多吃水果少吃上火的食物,肝火旺盛不仅会长痘脾气也会更暴躁。

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