很多人“阳康”之后，明显感觉到了自己的身体变化，最明显的就是容易疲倦、嗜睡、头疼，有些人归结于身体素质不好，便开始运动健身，这其实是十分危险的。专家说：阳康后切莫“放飞自我”，免疫系统打完“大仗”要休养。所以康复初期帮助保证充足的体力和营养的摄入。

我们很多人感染期会食欲下降，长时间不进食容易出现营养不良和脾胃虚弱。不宜大补应该少食多餐、清淡饮食、均衡营养。主食应该增加粗粮，多吃优质蛋白，多吃蔬菜水果补充维生素。“阳康”后身体要过渡，建议：“吃5样，忌2样，少做1事”，帮助身体恢复。

多吃五样

一、清蒸鸡

1.水发竹笋200克斜刀切成片；半只三黄鸡浸泡出血水；小葱切成段，生姜切成丝，倒进三黄鸡盆中，加入花椒、食盐4克、料酒10克，涂抹在鸡身上腌制30分钟。

2.竹笋片摆放在盘中垫底，放上腌好的三黄鸡，再放入提前泡发的木耳，然后把三黄鸡放入上大气的蒸锅里面，开中火蒸20分钟即可。

3.大蒜放入蒜臼里面，加入少许食盐捣成蒜泥，挖入小碗中倒出适量的鸡汁搅拌均匀即可。

4.取出盘子挑出葱姜和花椒，把鸡倒出来晾凉斩成块摆放在盘中，配上蘸酱美味即成。

二、山药疙瘩汤

1.两根山药去皮，用白醋搓掉表面的粘液，清洗干净切成小块，然后加入少许食盐增加底味，再撒入面粉拌匀使每一个山药块都裹上面粉；一把蟹味菇切掉根部；番茄去蒂切成小块；一把荆菜留下叶片淘洗干净备用。

2.锅内烧油放入葱姜爆香，倒入番茄大火翻炒出番茄汁水，再放入蟹味菇一起翻炒，倒入适量的清水、番茄酱、生抽、食盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、十三香搅拌均匀，大火把汤汁烧开，然后倒入山药用筷子搅匀，以免粘锅糊底。

3.拌山药剩下的面粉可以加点清水搅成面疙瘩倒入锅中，再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了，然后撒入葱花，淋上蛋液，等到蛋穗全部飘起来以后，放入荆菜叶，淋上芝麻香油美味即成。

1.一根莴笋把外皮削干净，改刀切成菱形片，红椒半个也切成菱形片，泡发的木耳一把，把比较大的切开，大蒜几粒切成片，再抓入几粒干辣椒。

2.锅内加入清水，倒入少许植物油，水烧开以后，倒入准备好的木耳、莴笋和红椒，焯水30秒左右，食材断生以后即可倒出。

3.锅内烧油，油烧热以后，倒入蒜片和干辣椒，翻炒出香辣味，倒入控干水分的木耳莴笋，翻炒均匀后起锅调味。

4.加入食盐2克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、香油3克、再从锅边淋入少许清水，开大火快速炒给食材入味，再淋入少许水淀粉即可出锅装盘。

1.银耳泡发、去除黄色的硬根，剪成小块；梨去核、切成片；冰糖放入碗中，加入一勺桂花酱；再准备半碗米酒备用。

2.锅里烧水，凉水放入银耳慢慢煮，开锅以后放入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸腾，转小火炖煮1个小时，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。

3.一个小时以后银耳羹已经起黏，这个时候我们把米酒倒进去，小火再炖2分钟，酒糟的香气和银耳羹充分融合后美味即成。

1.准备适量的花生米用清水浸泡2个小时以上；一个青萝卜用钢丝球把萝卜皮上的泥沙刷洗干净，萝卜带皮一起腌吃着更清脆，然后把萝卜破成几半切成萝卜片放入盆中，加入食盐30克用手抓匀腌制1个小时杀出萝卜中的水分。

2.然后把泡好的花生放入锅中煮一下，大约煮3分钟就熟了，不要煮太久，花生容易变软，吃着不清脆。

3.准备一个小碗放入几片香叶、两节桂皮、两粒八角、一小撮青花椒和几粒干辣椒。

4.锅烧热以后，把香料倒进去开小火煸炒一会，注意一定要用小火，火太大的话容易把香料炒糊。闻到料香味以后，加入生抽20克、香醋20克，再倒入适量的清水，放入几粒冰糖，加入一点老抽把颜色搅均匀，大火烧开以后转小火熬制3分钟，熬出酱料的香味，然后把腌料倒出来，放在一边晾凉备用。

5.准备一把小米椒，洗干净以后，斜刀切成段，大蒜切成片，生姜切成菱形片，放在一起备用。

6.这个时候萝卜也腌好了，我们把里面的水分沥出来，把萝卜放入棉布里面，使劲挤压出里面的萝卜汁，这样萝卜更容易吸收料汁入味。

7.然后把萝卜片放入盆中，倒入姜蒜、小米椒和花生，用手充分抓匀，用保鲜膜密封腌制24小时即可食用。

忌2样

一、“阳康”后，因为肠胃比较弱，建议少吃油腻、辛辣、高盐的重口味食物。可以在做菜的时候，多放葱姜蒜、花椒、八角等增加味道，也可以吃一些小菜开胃。

二、“阳康”后，不要暴饮暴食刺激肠胃，应该少吃零食和饮料，每天适量吃一些坚果和酸奶。本身食欲就不太好的老人来说，恢复期可以多吃一些易消化食物。

少做1事

避免盲目的过度运动和劳累，“阳康”后，建议休息观察两周左右，因为阳转阴后的这段时间会增加患心肌炎的概率，重则引起猝死，所以大家尽量避免过度劳累，激烈的运动和熬夜，早睡早起、少吸烟喝酒，身体健康很重要。

（曹）