我是“青山因雪白头”，非常感谢大家的关注和评论，本人从事园林设计工作20年了，专门关注农村和园林行业。文章写得不好，请大家多批评指正！

导读

今天要介绍的是美国薄荷，能开出靓丽的红色、粉色、紫红色或白色花朵的薄荷，花期很长，在世界各地都比较受欢迎，不仅适用于家庭栽培观赏，也适合花海、公园的栽植美化。

美国薄荷还有食用和药用价值，值得广泛推广和栽培。

植物简介

美国薄荷（学名：Monarda didymaL.）：也叫马薄荷，属一年生草本植物，株高100-120厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。

花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香；

美国薄荷喜温暖，会有一定的抗寒性，我国的华北地区可露地越冬，无需其他保护措施。它喜欢阳光，但也稍耐阴，如果光照不足，则植株容易徒长，枝干变得又细又弱。

黄河以南的酷暑盛夏，需要适当遮荫，否则容易焦叶，美国薄荷喜欢湿润的土壤，抗旱性较差，在华北地区注意保湿。

紫色系

美国薄荷是比较小众冷门的一种观赏花卉，花朵美丽，颜色丰富，在世界各地都挺受欢迎的，能开出靓丽的红色、粉色、紫红色或白色的花朵。

而且开花量比较大，花期也比较长，叶子还带有芬芳的香味，是挺值得栽种的。

常作布置花境的花齐材料，也可盆栽观赏。枝叶芳香，适宜栽植在天然花园中或栽种于林下、水边，也可以丛植或行植在水池、溪旁作背景材料。

同时，也可盆栽观赏和用于鲜切花，美化、装饰环境。夏秋之交色泽鲜艳的花朵最引人瞩目。做为观赏植物、诱鸟植物及蜜源植物，常被种植在花坛上供观赏用，同时也会吸引蜂鸟及授粉昆虫前来觅食。

红色系

粉色系

美国薄荷约300年以前引入欧洲，已有200余年的栽培历史，长期以来被人们作为香料作为物栽培。

美国薄荷可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、牙膏、药品的调味。

干燥的美国薄荷叶子可以用来泡茶，及做为芳香疗法时用的药草，香味和香柠檬的味道很像，只有些微的不同。

叶子可以做药用，先将叶子揉碎后，再加入热开水浸泡当茶喝，由于根内含有芳香油，这些油可以防止地底害虫的侵袭，有时也被间植在一些小型蔬菜作物的周围，来减少虫害。

美国薄荷能散发清凉的香气。其香气由薄荷酮、薄荷醇、樟脑萜、柠檬萜等组成，有安神静气、减缓压力、提振精神、杀菌强身的作用。 [3]

另外，如果在院子或阳台上种一些美国薄荷，还可以吸引蝴蝶、蜜蜂过来授粉。到了秋季，还会吸引一些鸟类过来。

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