网友“椰子”喝进急诊室？科普小知识，快进来看

今天广东气温高达30°[擦汗]

夏天已经来到，冰箱的冷饮你存货了吗

很多小伙伴夏天都喜欢喝椰子汁

解渴消暑简直不要太快乐呀[奸笑]

不过最近一条热搜着实吓坏许多吃椰群众啦

有网友因为喝了放在冰箱过夜的椰子汁

进急诊！！！

是不是看到这里都害怕了呢[熊吉]

怎么喝个椰汁都进医院，送急诊？？？

其实

网友之所以喝了之后进医院

是因为

椰毒假单胞菌

下面让小编来解释一下什么是【椰毒假单胞菌】

椰毒假单胞菌是一种革兰氏阴性的杆状细菌，可以在水、土壤和人和动物体内等多种环境中生存。它是一种普遍存在于自然界中的细菌，通常对大多数健康人没有危害。

然而，敲重点！！！

椰毒假单胞菌会产生米酵菌酸

米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。

进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物，一旦中毒，病死率高达40%至100%。

喜欢喝椰子汁的小伙伴怎么分辨椰子新不新鲜呢？

要分辨椰子汁是否新鲜，可以从以下几个方面入手：

[太阳][下雨][浮云][啤酒][微风]

颜色：新鲜的椰子汁呈白色或淡黄色，没有明显的变色或浑浊。如果颜色深或者有杂质，就可能是不新鲜的。

气味：新鲜的椰子汁应该有清甜的香味，如果有异味或者发酸的味道，就说明已经变质了。

口感：新鲜的椰子汁口感清爽、甘甜，没有任何异样的感觉，而不新鲜的椰子汁则可能口感涩苦、发酸或者有异物感。

买回来的椰子又该如何存储？[灵光一闪]

椰子汁容易受到温度和光线的影响，如果长时间暴露在阳光下或高温环境下，就有可能导致变质。

因此，在购买椰子汁时，最好选择密封包装并保存在阴凉处，以保证新鲜度。

最后，切记！

削开露出白肉的椰子，即使没有切开白肉，也要在48小时内吃完喝完。

炎热的夏天配上甘甜的椰子汁

是谁的快乐回来了

快和朋友人手一个走起来~[狗头]