要让黄精变“黄金 ”——我市开展中药材产业高素质农民培训

记者原子 通讯员何岳球

黄精被誉为中药界的“黄金”，咸宁市崇阳县黄精2022年成功入选湖北“十大楚药”。如何通过扩大黄精的种植规模、市场营销来推动咸宁市中药材全产业链发展，让黄精变“黄金 ”，助力乡村振兴？6月11日，由咸宁市农业农村局主办，湖北科技学院、崇阳县人民政府承办，崇阳县中药材协会协办的咸宁市直高素质农民培育项目中药材创业人员培训班开班。来自市直及县市区的92名从事中药材裁培、加工、销售的从业人员加了培训。

专家授课 学员点评

为确保高质量完成培训任务，让学员学有所成，培训承办方邀请了咸宁职业技术学院副校长（博士，二级教授）、教育部高职高专人才培养评估专家吴高岭，湖北科技学院药学院院长（博士，二级教授）、中国药学会会员、咸宁市中医药学会中药学专业委员会副主任委员闵清和咸宁职业技术学院教授、湖北省桂花地方标准评审专家、咸宁市桂花产业项目精准扶贫指导专家王振启等专家，从《中药材行业历史、现状及发展趋势》《黄精的功效与开发》《黄精栽培种植技术》等方面进行授课。

“GAP中药材种植非常重要，直接关系药材的质量。怎样才能达到GAP中药材？要选好药材品种，选择无污染的土地，使用无残留的生物农药，按季节进行种植和采收......”

“黄精可以益气养阴、补肾益肝，对气阴两虚导致的心血管疾病，对亚健康状态、便秘等有治疗作用，临床上利用黄精主要治疗气阴两虚，或者是肝肾亏虚的一些疾病......”

“3位专家理论与实践相结合的讲授方法非常接地气，深入浅出，通俗易懂，让我们全面了解了中药材特别是黄精、白及的传说、来源、功效、作用和产业现状与发展趋势，还学到了黄精等中药材的种植加工技术和市场营销技巧，弥补了我们从业的短板，增强了我们创业的信心，真是受益匪浅。”学员姜存辉对3位授课专家讲授内容的点评，道出了所有学员的共同心声。

亳州取经 收获满满

安徽亳州是全国最大的中药材集散地，是中国四大药都之首。 为提高此次培训效果，让学员增长见识，培训承办方开展现场教学，组织学员到安徽亳州考察学习。两天时间，学员们参观了1家中药材种子（种苗）培育中心、1家中药材种植园、6家中药材加工企业和2家中药材专业交易市场。

6月12日上午9时，参加此次考察学习的50余名学员来到亳州兴禾农业发展有限公司，参观该公司药用植物组培繁育中心。

该中心建筑面积 2688 ㎡，配套炼苗温室 768 ㎡和植物生理生化与分子生物学两个功能研究实验室，年产种苗逾 200 万株，建成运营三年来开展了半夏、黄精、亳菊、白术、亳白芍等药材品种的组培生产与研发，累计生产并移栽组培苗近 100 万株。

当日上午，学员们还观看了亳州中药集团产业链布局和中药材产业互联网平台建设专题片，参观了兴禾公司中药材生产加工流程和中药材种植园。

“哇，真是不看不知道，一看吓一跳。”在中国亳州中药材专业市场一楼交易大厅，看到密密麻麻的中药材交易摊位和琳琅满目的中药材交易品种，学员丁庭燕惊叹不已。来自嘉鱼县的她是参加此次培训的4名女学员之一，她在嘉鱼县牌洲湾种植天门冬，听说这次市里组织中药材培训后，她主动报名参加，并随团到安徽亳州考察学习。

“这次到亳州考察学习，收获满满！最直观的感受就是中药材产业发展前景广阔，回去后要把看到的和学到的中药材栽培加工销售知识运用到具体实践中，实现自己的创业梦想。 ”丁庭燕开心地说。

现场教学 学以致用

“中草药种植要追求天然，不要使用农药，采收季节要合理，加工的方法要科学。”在安徽金国源中药股份有限公司中药材成品储存仓库，来自咸安区南方中医院的母连锦院长，是此次考察学习的教学指导老师，他现场与学员们分享了自己对中草药采集加工的体会。母连锦表示，中草药要实行保护性的采挖，把成熟的药采走，把幼小的留下来。近年来由于中草药价格的攀升，在我们的一些山区存在灭绝式采挖中草药的现象，这是不可取的行为。

“心正药才正，做好药先要做好人。”母连锦说。

“这次到安徽亳州考察学习，学到了‘真经’，也看到了我们在中药材种植加工和营销中存在的短板。”学员熊银德是崇阳县中药材协会会长，他对黄精产业情有独钟。

熊银德说，崇阳现有中药材种植面积有10余万亩，其中黄精种植6.04万亩，白芨2.25万亩。崇阳县在编制中药材产业发展规划中提出，实施“1115”工程（即建立1个大型种苗繁育基地，1个科研基地，1个大型现代化产品加工基地，培育5家年产值5000万元以上的规模企业），打造中药材全产业链，实现三产融合发展，力争2025年全县中药材综合种植面积达到20万亩（其中耕地和林下种植10万亩 ），产值达到30亿元；中药材种苗繁育基地达到1000亩（其中黄精500亩）。

湖北科技学院负责此次项目培训的负责人表示，近年来，咸宁市掀起一股中药材种植热潮。截至2022年6月，预计全市各类中药材（含野生）种植面积31.19万亩，各类中药材总产量9.34万吨，产值21.45亿元。全市中药材种植主要品种有黄精、白芨、金刚藤、钩藤等30余种。我们要依托资源优势，把咸宁市的中药材产业链做大做强。

“中药材特别是黄精是我县重点发展的特色产业，参加此次培训的崇阳学员最多，学员们通过学以致用，今后成为全县黄精产业的带头人。”崇阳县人民政府相关负责人说。

“此次培训集中学习6天，线上学习3天，实习实训6天。”咸宁市农业农村局相关负责人表示，举办此次高素质农民培育项目中药材创业人员培训班，旨在通过集中培训、线上学习、参观考察及实习实训等方式，让学员全面了解黄精、白芨的功效，掌握黄精、白芨高效栽培的基本技术，熟悉中药材现代营销的基本技巧，培育中药材一二三产业融合人才及农创客，助力我市中药材返乡创业人才成功创业。