第十届山西特色农产品品牌发展论坛在太原举行

注重品牌策划、做好深加工、科技引领……5月10日，在第8个中国品牌日之际，第十届山西特色农产品品牌发展论坛在我市举行，多位专家围绕“家庭护士食疗”这一主题，建睿智之言、献务实之策，合力探寻发展新路径。

为了更好改善慢性病患者健康状况，山西医科大学食疗科技研究中心主任韩世范及其团队进行了长达6年的研究探索，创新性提出“家庭护士食疗”理论。此次，他从多方面详细介绍了团队在健康产业领域的最新成果与最新探索。

山西财经大学工商管理学院副教授、山西品牌研究会副会长郭晶指出，要推动食疗产业发展，就要讲好品牌故事、传达好品牌与服务的核心价值、优势和特点，提升消费者对品牌的信任度和满意度。

山西农业大学功能食品研究院院长、省现代农业功能食品产业技术体系首席专家郭尚提出，农产品精深加工在大健康领域扮演重要角色，通过对农产品进行精深加工，可提高产品附加值，增加消费者对产品认可度，满足不同人群对健康、营养、美味等方面的需求。

省资深品牌实战专家、省非遗评审委专家、省品牌协会战略顾问郭守祥介绍，生产企业只有以科技创新为引领，持续提升自身的核心竞争力，加快形成新质生产力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。（李 静）太原日报