山西农产品批发市场价格监测周报

据山西省农业农村厅农产品批发市场价格信息系统监测，本周（2024年5月5日―2024年5月11日）重点农产品批发价格综合指数为88.1，与上周持平，同比下跌10.5个点。农产品价格基本稳定，其中：蔬菜价格基本持平，鸡蛋价格稳中有跌。

1.蔬菜价格基本持平

本周重点监测的27种蔬菜平均价格为4.30元/公斤，比上周上涨0.21%，同比下跌2.54%。其中环比涨幅前五的品种是生菜、平菇、油菜、菜花和菠菜；环比跌幅前五的品种是豆角、洋白菜、大蒜、大白菜和生姜。（详见表1）。

2.水果价格持平略跌

本周重点监测的5种水果平均价格为5.22元/公斤，比上周下跌2.00%，同比下跌29.19%。（详见表2）。

3.畜禽产品价格基本持平

本周重点监测的5种畜产品中，猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋价格比上周分别上涨0.81%、0.10%、 0.20%、1.61%；白条鸡价格与上周持平（详见表3）。

4.水产品价格基本持平

本周重点监测的水产品中，草鱼和鲤鱼价格比上周分别上涨0.24%、0.23%；白鲢鱼、大带鱼和武昌鱼价格与上周持平。（详见表4）。

来源｜山西省农业农村大数据中心