学会这道盖饭做法，再也不用点外卖！

囊中羞涩吃不起山珍海味

单身贵族需要独自进餐

不想做太麻烦的三菜一汤

一份色香味俱全的“奢华”盖饭

全部帮您搞定！

宫保鸡丁盖饭

食材：

鸡胸肉（一块）、黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、熟花生米（一把）

做法：

1.鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制二十分钟。

2.大蒜切片，葱白切小段，干辣椒切开。

3.黄瓜、胡萝卜切丁，花生米脱皮。

4.热锅凉油，下大蒜，葱白，干辣椒翻炒出香味。

5.下鸡胸肉丁翻炒至稍微变色。

6.下胡萝卜丁翻炒片刻。

7.白糖、醋、老抽以1:1:1的比例调制成糖醋汁，倒入锅里翻炒均匀。

8.下黄瓜丁、脱皮花生米翻炒片刻，勾湿淀粉，调入少许盐和鸡精出锅。

有没有很简单？学会了今天晚上就犒劳一下自己吧！