学会这道盖饭做法,再也不用点外卖!
囊中羞涩吃不起山珍海味
单身贵族需要独自进餐
不想做太麻烦的三菜一汤
一份色香味俱全的“奢华”盖饭
全部帮您搞定!
宫保鸡丁盖饭
食材:
鸡胸肉(一块)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、熟花生米(一把)
做法:
1.鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制二十分钟。
2.大蒜切片,葱白切小段,干辣椒切开。
3.黄瓜、胡萝卜切丁,花生米脱皮。
4.热锅凉油,下大蒜,葱白,干辣椒翻炒出香味。
5.下鸡胸肉丁翻炒至稍微变色。
6.下胡萝卜丁翻炒片刻。
7.白糖、醋、老抽以1:1:1的比例调制成糖醋汁,倒入锅里翻炒均匀。
8.下黄瓜丁、脱皮花生米翻炒片刻,勾湿淀粉,调入少许盐和鸡精出锅。
有没有很简单?学会了今天晚上就犒劳一下自己吧!
请先 后发表评论~