只要2个材料，纯正冬瓜茶自个儿熬！

往年夏天我都会买冬瓜茶砖来煮冬瓜茶，但自从发现，其实冬瓜茶真的很好做之后，我就干脆自己煮了，真的就是用冬瓜+糖熬煮就好。不过要煮到浓缩成砖程度，至少要1-2小时，所以直接用电压力锅来煮。电压力锅煮真的快又不用顾着，不用怕熬过头该怎办。当然如果你家没电压力锅就用一般锅子来煮也是可以。

自己煮的冬瓜茶天然又卫生，夏天冰一壶在放冰箱中，随时随地都能喝哦。

食材：冬瓜800g，砂糖600g，黑糖200g（糖与冬瓜1：1）。↓↓↓↓↓

做法：

①冬瓜洗净不要去皮去籽，直接切碎放入电压力锅内锅（冬瓜的皮与籽对人都有好处，所以不用去掉）。↓↓↓↓↓

因为冬瓜切越碎越易出水和熬汁，所以我是直接用神厨的切碎与切丝二功能同时使用。如果没有厨神的人，就直接用菜刀切越细越好。↓↓↓↓↓

基本上切完，冬瓜已经部份出水了。（因为要做浓缩原汁，所以只用冬瓜与糖，全程不要额外加水哦）。↓↓↓↓↓

②把全部的糖加入，拌匀。↓↓↓↓↓

③选煮饭功能，待时间终了，出现鸣声即烹煮完成。↓↓↓↓↓

④待感压安全棒下降后，才可开启锅盖。↓↓↓↓↓

⑤开盖后，这时就是浓缩的冬瓜茶原汁。↓↓↓↓↓

⑥原汁装瓶放冰箱，要喝的时候再按照自己喜好倒入冰水稀释即可。↓↓↓↓↓

用电压力锅锅煮出来的是浓缩原汁，如果想要变成砖状就放到锅中继续再熬半小时，待冷却后就会成砖状。↓↓↓↓↓

当然，我这次做的是黑糖味冬瓜茶，你也可以加姜做姜味、加枸杞做养生味。反正用电压力锅锅来熬冬瓜茶，快又不用人来顾着，真的非常方便。

而且我这是没有过滤，直接加水稀释的，吸的时间还能咬到冬瓜碎增加口感。如果不习惯，可以过滤一下就好。

煮好的冬瓜茶你可以加鲜奶、加柠檬变成不同的风味冬瓜茶。自己熬制DIY冬瓜茶，不仅省钱，最重要的是卫生问题自己看得到。