英国菜——普通菜里见真难吃
胖崽偶尔也说说异国菜系
英国菜
自古只听:外国的月亮比较圆
亲自去了才知道:中国的饭菜比较香啊
而英国菜作为不可名状料理的佼佼者
向来秉持“外在内在都不太重要” 的原则
调味上追求简单而又简约
经2次以身犯险,胖崽可以负责的说:
英国黑暗料理没那么多也不敢试,难吃倒是真的
炸鱼薯条
先从“国民菜”——炸鱼薯条说起
这款是在剑桥排名第一的西餐厅里吃的
特意去找炸鱼薯条吃
难道我不要作为传统中国胃的尊严了吗
蘑菇汤仿似没经过治理的污水河
我确实一直对炸鱼有误解
当炸鱼上来,居然是一整条鱼
看到会产生很大的期待
吃下去:很干,内外都没有调味
跟每天我打开胖吃大吃看新增粉丝数一样的心情
不掉粉就不错了
连锁餐厅
这是(无法治理的污水河)英国超级连锁EAT的招牌汤
各种你不愿联想的组合:马铃薯、鸡肉、豆子…
各种你想不到的味道加乘:辣、酸…
…
听说是引以为傲开业至今卖了20+年的汤
好吧,我尝试用心,而不是味觉感受一下
英国最出名的烤鸡连锁Nando‘s
鸡肉肉质是真的不错
但调味上,就像谈恋爱,对象都是自己选择
但挑选范围是:非常勿扰被团灭的男嘉宾集合
海鲜
在北爱首都,
我吃了一家米其林推荐海鲜餐厅
生蚝让我改变了对生蚝的看法
但经过烹煮的食物,
总觉得恨不得把我妈带到厨房加点盐、姜葱…
海鲜浓汤里,找不到“汤”
浓郁(质地)又清淡(调味)的酱
感觉吃了满满一碗海鲜奶油
苏格兰家常菜
作为一个游客,
我从来不曾妄想习惯苏格兰的传统菜肴
尽量吃的都是不那么正宗的当地餐厅
尼斯湖的午餐,简简单单的素菜
苏格兰的正常水平
一整碗浓稠的煮番茄估计会更好
还加了一些豆子等雪上加霜
我不敢回忆了,反正大家也不会去验证
当日午餐
不要问我馅饼里面包了什么
以我正常的味觉很难判断
味道上,如果你快饿晕了,可以用来救命
苏格兰,才是站在广东之上,食物链顶端
快餐、亚洲菜
你可能会说:
就不能吃吃熟悉的肯德基、亚洲菜
就肯德基而言,欧美俄罗斯除外教育了我
做人,对鸡还是残忍一点放血再烹饪比较好
亚洲菜上
吃民工饭盒的我很难承受60元一杯的珍珠奶茶
120一碗的普通拉面
这个像没解冻的鸭肉饺子,
要差不多100人民币
英国吃的推荐
那英国是不是就没有好吃的东西了呢!
推荐吃以原材料为重的餐点
牛扒基本没有吃过难吃的
各种你觉得不想在一起的组合,
会意外的好吃——龙虾汉堡
全伦敦最高的餐馆,
提前半个月只订到早上七点的时间
鸭子华夫组合,看日出就不在乎味道了
咖啡是我在英国喝过比较优秀的
所有的薯条虽然平凡,但就是好吃啊
还有一个雪糕村
雪糕有多好吃呢
我在五度的冬夜,没有穿秋衣秋裤,露着脚踝,走着路吃了一个后悔没多买一个
总 结
不要问我为什么不去试试:
仰望星空、约克布丁之类
胖吃大吃只是一个想普通火起来的美食号
不多出去吃一吃
都不知道杯面有多美味
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