英国菜——普通菜里见真难吃

胖崽偶尔也说说异国菜系

英国菜

自古只听:外国的月亮比较圆

亲自去了才知道:中国的饭菜比较香啊


而英国菜作为不可名状料理的佼佼者

向来秉持“外在内在都不太重要” 的原则

调味上追求简单而又简约


经2次以身犯险,胖崽可以负责的说:

英国黑暗料理没那么多也不敢试,难吃倒是真的

哦,这是我自己烤焦的



炸鱼薯条

先从“国民菜”——炸鱼薯条说起

这款是在剑桥排名第一的西餐厅里吃的

特意去找炸鱼薯条吃

难道我不要作为传统中国胃的尊严了吗

蘑菇汤仿似没经过治理的污水河

我确实一直对炸鱼有误解

当炸鱼上来,居然是一整条鱼

看到会产生很大的期待

吃下去:很干,内外都没有调味

跟每天我打开胖吃大吃看新增粉丝数一样的心情

不掉粉就不错了


连锁餐厅

这是(无法治理的污水河)英国超级连锁EAT的招牌汤

各种你不愿联想的组合:马铃薯、鸡肉、豆子…

各种你想不到的味道加乘:辣、酸…

听说是引以为傲开业至今卖了20+年的汤

好吧,我尝试用心,而不是味觉感受一下


英国最出名的烤鸡连锁Nando‘s

鸡肉肉质是真的不错

但调味上,就像谈恋爱,对象都是自己选择

但挑选范围是:非常勿扰被团灭的男嘉宾集合


海鲜

在北爱首都,

我吃了一家米其林推荐海鲜餐厅

生蚝让我改变了对生蚝的看法


但经过烹煮的食物,

总觉得恨不得把我妈带到厨房加点盐、姜葱…

海鲜浓汤里,找不到“汤”

浓郁(质地)又清淡(调味)的酱

感觉吃了满满一碗海鲜奶油



苏格兰家常菜

作为一个游客,

我从来不曾妄想习惯苏格兰的传统菜肴

图片来源网络

尽量吃的都是不那么正宗的当地餐厅

尼斯湖的午餐,简简单单的素菜

苏格兰的正常水平

一整碗浓稠的煮番茄估计会更好

还加了一些豆子等雪上加霜

我不敢回忆了,反正大家也不会去验证


当日午餐

不要问我馅饼里面包了什么

以我正常的味觉很难判断

味道上,如果你快饿晕了,可以用来救命

苏格兰,才是站在广东之上,食物链顶端



快餐、亚洲菜

你可能会说:

就不能吃吃熟悉的肯德基、亚洲菜

就肯德基而言,欧美俄罗斯除外教育了我

做人,对鸡还是残忍一点放血再烹饪比较好


亚洲菜上

吃民工饭盒的我很难承受60元一杯的珍珠奶茶

120一碗的普通拉面

这个像没解冻的鸭肉饺子,

要差不多100人民币



英国吃的推荐


那英国是不是就没有好吃的东西了呢!

推荐吃以原材料为重的餐点

牛扒基本没有吃过难吃的

各种你觉得不想在一起的组合,

会意外的好吃——龙虾汉堡

全伦敦最高的餐馆,

提前半个月只订到早上七点的时间


鸭子华夫组合,看日出就不在乎味道了

咖啡是我在英国喝过比较优秀的

所有的薯条虽然平凡,但就是好吃啊

还有一个雪糕村

雪糕有多好吃呢

我在五度的冬夜,没有穿秋衣秋裤,露着脚踝,走着路吃了一个后悔没多买一个



总 结

不要问我为什么不去试试:

仰望星空、约克布丁之类

图片来源网络

胖吃大吃只是一个想普通火起来的美食号

不多出去吃一吃

都不知道杯面有多美味

举报
评论 0