鸡蛋这么煎，不加一滴水，不用一勺面粉，5分钟上桌，又香又营养

正在长身体的孩子离不开鸡蛋，多吃点鸡蛋，不仅个头窜得高，还能促进大脑发育。我家孩子早餐就爱吃香喷喷的鸡蛋饼，尤其是今天分享给大家的【鸡蛋肠饼】。不加一滴水，也不用一勺面粉，鸡蛋饼这么煎，又快又好，5分钟就上桌。加了儿童香肠、葱花的鸡蛋饼，口感更丰富，营养也更好，儿子超级喜欢。

早餐，儿子最爱这么吃，吃一次馋一次，每回都吃到撑。原因嘛，自然是这款【鸡蛋肠饼】特别特别香啊。这款【鸡蛋肠饼】是用多功能料理锅做的，一次就能煎6个，圆圆的，小小的，造型好看，做起来也简单，实在太省事了。我的【鸡蛋肠饼】用到了鸡蛋、儿童香肠、小葱，大家可根据个人喜好添加其他食材。比如土豆、豌豆、胡萝卜、卷心菜、生菜等等。

【鸡蛋肠饼】

食材：鸡蛋2个，原味鲜肉儿童香肠1根

调料：玉米油5g，盐0.5勺，料酒1勺，白胡椒粉0.5勺，小葱1颗

做法：

1、我用的是这种儿童香肠，纯肉，很好吃；

2、香肠剥掉肠衣，小葱只取葱绿部分，备好鸡蛋；

3、鸡蛋磕入碗里，调入料酒，盐，白胡椒粉；

4、用手动打蛋器划圈搅拌均匀；

5、儿童香肠切片，小葱切成葱花；

6、多功能料理锅刷油预热；

7、舀入鸡蛋液，2个鸡蛋正好装满；

8、铺上香肠片；将火力调至低温；

9、几分钟后，鸡蛋饼就煎熟了，撒上葱花，关掉电源；

10、将小饼饼盛出，【鸡蛋肠饼】就做好了。

小贴士：

1、多功能料理锅的温度可根据自家锅子的功率及脾气自行调节；

2、调料可根据个人口味调整；

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