圣殿酒吧区的圣殿在哪？想吃饭先搞清楚Pub与Bar的区别-今日头条

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都柏林的酒吧遍地都是，但要说最著名的酒吧区大家会异口同声地告诉你：圣殿酒吧区。关于圣殿酒吧（Temple Bar）这个名称的由来，有两种不同解释。一说源于17世纪初从英格兰移民至此的威廉·坦普尔爵士（Sir William Temple，1555-1627）。他曾任都柏林大学圣三一学院第四任院长，与老婆玛莎（Martha）在这里盖房建花园，繁衍生息。他们的儿子约翰·坦普尔（John Temple，1600-1677）曾任都柏林大法官，地位仅次于英国派驻爱尔兰的总督。另一种说法是说它引自伦敦的坦普尔栅门（Temple Bar），Bar在英文中除酒吧的意思外，也有城门的意思。我们去年在伦敦圣保罗大教堂附近见过那道门，是英国大建筑家克里斯多佛·雷恩为旧伦敦城设计的入口，最早位于旧伦敦城与威斯敏斯特城之间的大路上，距离舰队街（Fleet Street）不远。如今都柏林圣殿酒吧区的主街正好也叫舰队街，很可能是一起引用而来，所以这种说法也不无道理。无论如何，Temple这个词都是一个代表名称的专有名词，而与“圣殿”没有任何关系，中文约定俗成的翻译看来是想当然了。

舰队街上最有名的是所谓的“圣殿酒吧”，也许我们该叫它“坦普尔酒吧”。他家的外墙上刻着两个人的浮雕，右边是威廉·坦普尔爵士，左边是他的老婆玛莎。显然他家更接受前一种说法。

酒吧好像是24小时开门，但是白天进去喝酒的客人不多，都是我们这种游客在附近转来转去。我拍照时一个端着饮料的女士还冲着镜头摆起了pose，大家的心情都很愉悦。

如果白天到这里去哪儿吃呢？总不能找间酒吧喝酒吧？我在附近查到了一家排名很高但价格很实惠的街边小馆，就是我们俗称的“苍蝇馆子”。从酒吧区西边的国会街向北过桥就到。

它叫Soup Dragon（龙汤），顾名思义是以汤品作为招牌菜的。

店内只有十几平米的空间，柜台连着后厨，客人用餐的地方是靠墙和窗户支起的一个L形边桌，食客坐在高脚椅上如同在吧台上用餐。

他家的餐品以汤和百吉饼为主，汤有大约十一二种，都是当天新做的，现成的摆在柜台里，无需等待。我看了看价格，素汤都是小碗5.3欧、大碗6.3欧，肉汤（包括鸡肉、牛肉、海鲜）一律小碗6.5欧、大碗7.5欧。

我俩想喝咖啡提神，就没点汤而是要了百吉饼。百吉饼（bagel）的外形像个大号的甜甜圈，与普通面包的区别除中间有个洞外，最大的特色是烘烤前先用沸水将成形的面团煮一下，经过此步操作后烤出的百吉饼会生出一种独特的韧性和风味。据说它最早起源于波兰，是犹太人发明的，被犹太移民带到美国后一度风靡纽约城。“龙汤”这家餐馆恰恰是从纽约曼哈顿起家的，想必做的百吉饼也会比较正宗。

我们俩一人点了一份百吉饼和一杯咖啡，坐在窗边慢慢享受这段轻松惬意的午后时光。