课题引领，食育深耕

近日，河南食育科学研究院申报的课题《校园食育与儿童健康研究》喜获中国关工委健体中心 “十四五”教育科研规划2021年度立项。

《校园食育与儿童健康研究》是中国关工委健体中心 “十四五”教育科研规划重点课题，该研究旨在通过在幼儿园以及中小学生中开展食育教育，树立养营养与安全意识，教会孩子们认识食物选择食物的能力，培养良好的生活习惯，从而保障孩子们的未来健康，从源头来助力全民健康的伟大梦想。

研究重点采取实证研究的方式，通过建立实验学校，依据据《学龄前儿童膳食指南》、《中小学营养餐标准》对实验学校开展的食育课程指导、营养膳食辅导、全员培训、家校结合、环境创设等方式进行研究，最后通过学生的身高增长率、超重率、龋齿率、低体重率、近视率等指标进行对比，开展大数据分析，以此来确定实验研究的效果。

课题的成功立项是对我院教科研工作的挑战，我院将以此活动为契机，联合更多些学校、幼儿园参与课题研究，共同推动校园食育工作的发展，助力儿童健康成长！