江苏15家精致好吃的黑珍珠餐厅-无锡篇
黑珍珠餐厅的评选标准有三个方面，分别是烹饪出品、服务环境、传承创新，其中，烹饪出品主要看食材品质、烹饪技艺、五感呈现、餐饮搭配和出品稳定性；服务环境主要看服务水平、环境设施、服务稳定性；传承创新主要看传承是否守、，创新是否忘本，以及是否有完整的个人体系风格
黑珍珠餐厅有三个钻级：一钻-聚会必吃；二钻-纪念日必吃；三钻-一生必吃一次
无锡（3家）
1、 店名：贰拾壹.show
a) 钻级：1钻
b) 地址：清名桥街道溪区阳春巷永乐东路9号日航饭店21楼
c) 营业时间：11:00-13:30；17:00-21:30
d) 菜系：苏帮菜
e) 价格：人均380元
f) 人气菜品：玫瑰山药、青柠脆皮小牛肉、鸡油大红袍闽东黄鱼
g) 评价：玫瑰山药摆盘很精致，因为冷冻的原因吃不出来太多山药味，有点太凉了，感觉回温一下会好一点，整体一般；青柠脆皮小牛肉外脆里嫩，青柠的味道让整个菜有了清爽的感觉，牛肉块也很大，吃起来很满足；鸡油大红袍闽东黄鱼肉质细嫩，黄鱼的鲜搭配上鸡油的香真的好好吃，细细品尝还能吃出一点茶香
2、 店名：无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅
a) 钻级：1钻
b) 地址：人民中路109号无锡苏宁凯悦酒店65层-66层
c) 营业时间：11:30-14:00；17:30-21:30
d) 菜系：无锡菜
e) 价格：人均416元
f) 人气菜品：松鼠桂鱼、招牌鳕鱼石锅、大雕酒醉鹅肝
g) 评价：松鼠桂鱼造型不是很精致，炸的火候还算不错，外酥里嫩，酸酸甜甜的很好吃；招牌鳕鱼石锅外观也很一般，他们家好像不是很注重摆盘，看着就是家常菜馆的感觉，不过鳕鱼做的还是挺嫩的，酱汁稍微有点咸；大雕酒醉鹅肝酒香浓郁，鹅肝很细腻，别看切的片很大，但是入口即化
3、 店名：君来湖滨饭店·渔餐厅
a) 钻级：1钻
b) 地址：环湖路1号湖滨饭店27、28楼（近蠡湖公园）
c) 营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00
d) 菜系：无锡菜
e) 价格：人均713元
f) 人气菜品：水晶虾仁、蒜茸小青龙、一品白玉狮子头
g) 评价：水晶虾仁分量不多，这个价格就偏贵了，好在是手剥虾仁，吃着鲜甜有弹性；蒜茸小青龙就更贵了，也就是食材新鲜，味道就是普通的蒜茸龙虾的味道，不建议点；一品白玉狮子头外观是真的很精致，吃到嘴里后味有点回甜，价格也还算实惠
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