秋天正是瓜果蔬菜大量上市的时候，白菜虽然一年四季都有，但是秋天的白菜汁水丰富，味道最鲜美。每当这个时候都会用白菜制作好吃的，比如饺子、馅饼等。都是用白菜做馅，做成美味好吃的素馅食物。如果不喜欢大鱼大肉油腻的食物，那就看看这篇分享素馅美食的菜谱教程吧！
面粉先拌成面絮3、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2.5倍大4、面团发酵的时候，来制作馅料，圆白菜切碎放入稍大的盆中5、加入适量盐拌匀，静置30分钟左右，将圆白菜杀出水6、粉条用水泡软7、锅中煮开水，下粉条煮至没有白心8、煮好捞出用冷水冲洗一下至不粘连煮好捞出用冷水
今天已经是正月初六了，明天就要开始上班了，又开始了新一年的奋斗，有的朋友可能还在返程的路上。他说就想吃点清淡的，正好从老家带回来的大白菜，是我婆婆自己种的，我又买了点韭菜，就做白菜和韭菜的素馅饼，我们全家都比较喜欢吃。
皮薄馅多的白菜馅饼，难道不是冬天的标配吗？今天介绍白菜的一种新做法，在冬天，做一道吃得香，没有肉的白菜馅饼。一定要趁热吃表皮才会酥脆，口感会更加的好，因为是素菜馅，所以不那么发腻。做法比较简单，不发面不烫面，只要控制好醒面，基本上就能成功。
