小时候，妈妈很亲昵地叫它眉豆；爸爸很慈祥地叫它眉豆；哥哥姐姐也很随便地叫它眉豆。长大后，城里人却告诉我，它其实叫扁豆。我有一丝丝不满。眉豆——多么美丽的名字！带一点点娇媚，透一缕缕诗意，我绝不会更正。我偏叫它眉豆。
腌制咸豆浆咸菜快速入味的制作方法。辅料:食盐、辣椒、姜片、八角、花椒等。为了更好快速的入味，我们也可以采用饱和盐水腌制方法，在半入食盐的这一步，多加一点食用盐，加入适量纯净水水即可，放置一天后可以更均匀的入味。
